榴莲可以放冰箱吗

榴莲可以放冰箱吗

可以。冰箱冷藏能保存4天左右。榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。

榴莲的营养价值高，具体如下：

1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源；

2、榴莲有特殊的气味，榴莲的这种气味能开胃，有促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动；

3、榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；

4、榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，榴莲还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

榴莲要不要放冰箱保存 榴莲需要放冰箱保存吗

1、建议榴莲还是放置于冰箱保存会比较好，因为榴莲属于热带水果的一种，在常温下保存比较容易变质腐败，会影响食用，如果一定要放置常温环境下保存，建议保持本体完整性，理论上能存放1天左右。

2、据不完全统计，大部分喜好榴莲的民众都觉得冰过的榴莲会更加好吃。

3、如果放置冰箱空间不够，建议可以单独把果肉取出采用保鲜膜包裹的方式来冷藏。

榴莲可以放冰箱冷冻吗？

榴莲可以冷冻，冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。

四个小诀窍保存榴莲的鲜味：

第一，最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。

第二，最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。

第三，最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

第四，最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。