用农村饭桶蒸饭怎么做好吃

用农村饭桶蒸饭怎么做好吃

桶蒸饭的做法步骤：

1、蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6分至7分熟后捞出；

2、饭桶底部放一层纱布或者草垫，防止米粒漏出；

3、将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中；

4、锅中盛水煮沸；

5、将木桶放入蒸煮：

6、蒸煮过程中，视情况添水；

7、15分钟至20分钟即可出锅。

烹煮技巧：

1、水量不可超过木桶身3厘米至4厘米，防止水接触到桶底部米粒。

2、添水应添热水，确保充足的蒸汽，蒸出的

蒸饭的做法

1，把米放进沸水中煮到七成熟
然后捞出
（水多少由你自己定，煮过米的米汤营养很好，味道也很好喝）
2，把七分熟的米放入蒸笼，
用旺火
把米蒸至全熟
就可以了
怎么样蒸出来的饭才最香，当然是使用竹子做的蒸笼了
做出来的蒸饭，竹香四溢
最好是在蒸饭的容器下面垫一些青菜的菜叶，用包粽子的那个粽叶也可以，这样蒸出来的饭会有粽叶的清香
用电饭炉蒸饭
蒸锅里水烧开后，加蒸格，放一小盆或大碗，内装上淘洗干净的大米，米中渗开水(东北大米、香米要淹过米1厘米；其它米淹过1.5厘米)，盖上锅盖大火蒸30分钟即可。
用微波炉蒸饭
米淘净放入一带盖容器中，水加到接近一个指节。水少饭硬些，反之饭软，你可根据自己的口味决定加水多少。没有电脑编程的，可用中火25分钟，或高火15分钟，隔几分钟后，再用中火5分钟，即可。有电脑编程的就简单了，上面有做大米饭的档。不过我的经验，用这个做出来的饭较硬，最好还是再做几分钟。
怎样做米饭更香
1．加醋蒸饭法——煮的米饭不宜久放，否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1公斤米加1毫升至2毫升食醋的比例。可使米饭易于存放并可防馊，而蒸出的米饭并无醋味，米饭更香。
2．加酒蒸饭法——当蒸出的米饭夹生时，可用锅铲把米饭铲散，加入米酒或黄酒，然后用文火略蒸5至l0分钟。饭就不夹生了。
3．加油蒸米饭法——陈米不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米像新米一样好吃。做法：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，放入锅中加适量热水、猪油或植物油，用旺火煮开后转势文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即可。
4．加茶蒸米饭法——用荼叶水蒸米饭，可使米饭色、香、味俱佳，荠有去腻、洁口和增添维生素的好处。做法：将1公斤米淘净，取l至3克茶叶，用l5o0毫升的开水泡5分钟。然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可.

木桶饭要蒸多久才熟？

传统手艺木桶蒸米饭继承了传统米饭的许多优点，比如米的味道醇厚，蒸出来的米饭香甜软糯，由于是使用木桶进行蒸制，保温效果自然会比现代的蒸锅差一些，所以说在时间方面我们就更加需要蒸制久一些，一般来说我们需要蒸制30分钟以上才能够将米饭蒸出香甜的气息。

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