开平器端部插入塞子,慢慢拧紧直至开瓶器旋转入塞子。 将类似于瓶盖的部分旋下,扣在瓶口,并慢慢旋转。这样插入塞子的螺旋就会将塞子一同带出。没有工具的话,有一个最笨的办法就是用两根筷子,在去了瓶帽后,将筷子放在木塞头上,用力压筷子,将木塞压进瓶子内。
1、先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干。
2、打开小刀,一手握住瓶身,另一只手持小刀,沿着瓶唇(瓶口的环状凸起部分)下沿顺时针划过半圈,再逆时针划过另外半圈,以完全切断瓶封(Tips:切割过程中请勿转动酒瓶)。
3、将刀尖垂直于割口向上划一刀,并挑起瓶帽。
4、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净。
5、以45度角将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置,逐渐旋转至其直立。
6、按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞,待到螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止旋转。
7、 将最靠近刀头的一级卡位卡住瓶口,一手固定住卡位,另一手握住手柄缓缓地向上提起,直到木塞无法上移。
8、将远离刀头的二级卡位卡住瓶口,重复第7个步骤。
9、当软木塞即将完全拔出时,停止提拉手柄,然后用手握住木塞,轻轻晃动将其取出。
10、一手握住软木塞,另一手逆时针旋转酒刀,直至软木塞脱离。
可以用剪刀来开红酒,操作方法如下:
第一步、首先准备好需要开的红酒,如下图所示:
第二步、用剪刀其中一边慢慢地扎进软木塞中,如下图所示:
第三步、把剪刀扎进软木塞慢慢地转动酒瓶,木塞就会慢慢拔出来,如下图所示:
第四步、最后木塞就这样拔出来了,如下图所示:
扩展资料
喝红酒的好处
1、红酒可增进食欲。葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。
2、红酒有滋补作用。葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。
葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害,因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
人民网——喝红酒好处多 教你选红酒的5个妙招
用小刀在瓶口金属箔片凸起的下方划一圈,将划开的金属箔片全都撕掉,将T形开瓶器的两翼打开。将尖锐部分插进软木塞中心,顺时针旋转进软木塞里螺旋锥最后一两圈要推进软木塞时就可。将酒瓶放在平坦的桌面上,轻轻压低两翼。逆时针转动螺旋锥,用力拔出。一只手拿着开瓶器,另一只手将软木塞取出即可。
1、首先用小刀在瓶口金属箔片凸起的下方划一圈,如果手头没有刀具的话,也可以用开瓶器螺旋锥较尖锐的部分完成。
2、清除金属箔片。用手将划开的金属箔片全都撕掉,如果难撕的话,可以在边缘处用小刀划一个对角线重新撕。将T形开瓶器的两翼打开,这样有助于拔出软木塞。
3、将螺旋锥的尖锐部分插进软木塞的中心,做这一步的时候,一定要看好,确保螺旋锥笔直的对准软木塞中心。将螺旋锥顺时针旋转进软木塞里,这时也要保持螺旋锥直立,如果歪斜的话,可能会损坏软木塞,没那么容易拔出来。
4、当螺旋锥最后一两圈也要推进软木塞时,就可以停止了。这时候,开瓶器的两翼会打开到最高点。如果螺旋锥进入太多,可能会损害软木塞。将酒瓶放在平坦的桌面上,轻轻压低两翼。
5、逆时针转动螺旋锥,用力拔出。一只手拿着开瓶器,另一只手将软木塞从螺旋锥下面取出。这时候你的葡萄酒已经开始呼吸新鲜的空气了!
红酒的开瓶方法:
1、先用小刀沿着瓶口的凸起部位,环切掉封在瓶口的胶帽,再用干净的白色餐巾擦拭下瓶
口。
2、将开瓶器的螺旋锥对准葡萄酒的软木塞中央缓缓钻入,这样做是为了防止软木塞断裂,
导致碎屑进入酒中。
3、将小刀开瓶器的金属支点扣紧瓶口,一手握住瓶肩,另一只手平稳地提起把手,将软木
塞缓缓拉出即可。
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