可以代替木炭进行烧烤的东西有易燃炭和机制炭两种,以下为简介及其特点:
1、易燃炭。这类炭在户外用品店有售,比较常见,分为方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层,因此它的特点是比普通木炭要容易引燃,然而缺点就是比较贵。
2、机制炭。又名人造炭、再生炭、无烟清洁炭,是以木质碎料挤压加工成的炭质棒状物。原料来源广泛,稻壳、花生壳、棉壳、玉米芯、玉米杆、高粱杆等皆可用作原料生产,以锯末、刨花、竹屑为最佳。这类炭的特点是密度大,热值高,无烟、无味、无污染、不爆炸、易燃,因此是国际上公
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