为什么要吃催生饺子(为什么过生日要吃“催生”饺子呢?)

为什么要吃催生饺子

根据我国古代的计时方法，第一个时辰，也就是“子时”，而第一天与第二天的交替之时是零点，正好在子时之内完成。也就是“两天之交在子时”，取谐音，一种食物叫“饺子”。过生日吃饺子，是老人希望孩子岁岁平安，平安度过即将到来的一年，所以在两岁之交也会吃饺子，但是从科学健康角度看，午夜吃饭会给肠胃带来负担，不利于身体健康，所以一般人家不会在真正的孩子生日的零点给孩子吃带有吉祥寓意的饺子，而是在生日前一天象征性的吃一点以示祝愿。

为什么过生日要吃“催生”饺子呢?

生日前一天要吃饺子“催生”，主要是源于天津的习俗。
（1）天津人过生日都是过虚岁，还有句话说生日赶前不赶后，意思是只有提前过生日，不能后补生日。饺子剩下转天是不能吃的，俗信怕捏了寿星的嘴。
（2）吃饺子是一种喜庆的象征，天津人在很多场合都要吃饺子。生日当天要请大家吃长寿面，生日前一天要吃饺子，这叫“催生”。
（3）生日前一天要吃饺子“催生”，这个天津的习俗由来是：
天津有一个闻名遐迩的古文化街。这条街上有一座古庙，供奉的是海神娘娘。这海神娘娘史书记载着她姓林，是宋代福建莆田湄州岛人。这古庙原名叫“天妃宫”，清代康熙二十三年(公元1684年)，晋封号为“护国庇民昭灵显应仁慈天后”，由天妃改为天后，故为“天后宫”。民间尊称“娘娘”“圣母娘娘”，南方人亲切地称她“妈祖”。据说福建湄州祖庙、台湾北港朝天宫、天津天后宫是世界三大天后宫。

每年农历三月廿三是妈祖娘娘的生日，中国、东南亚甚至欧美等许多华人都为妈祖过生日，这天也是天津天后宫香火最为鼎盛的大日子，四海同心吃“天后喜饺”，为妈祖娘娘“催生”。诞辰当日吃“天后寿面”，意味着福寿绵长，子孙后代连绵不断。妈祖省亲是天津独有的民俗活动，也是天津历史上纪念妈祖生日活动中最为隆重的内容之一。这民间习俗由来以久，后因清康熙帝亲临天津欣赏天后宫花会，并钦赐了会旗，此后遂改名为“皇会”。

关于天津的“催生饺子”

今天是我生日的前一天，由于出不去只能在家里吃。

从早上开始，家里人就忙前忙后包饺子。

据说这是只有天津才有的习俗，叫“催生饺”。

因为以前天津人过生日都是过虚岁，还有句话说生日赶前不赶后，意思是只有提前过生日，不能后补生日。

饺子剩下转天是不能吃的，俗信怕捏了寿星的嘴。

吃饺子又是一种喜庆的象征，天津人在很多场合都要吃饺子。

生日当天要请大家吃长寿面，生日前一天要吃饺子，这叫“催生”。

这个习俗起源于天津的一座古庙，也就是现在的“天后宫”。

天后宫里供奉的就是坊间传说的“圣母娘娘”，南方人叫做“妈祖”。

每年农历三月廿三是妈祖娘娘的生日，四海同吃“天后喜饺”，而诞辰当天则是吃“天后寿面”。
也寓意着，福寿绵长，子孙后代连绵不断。

这，就是天津“催生饺子”的由来。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!