加热时间是根据鸭子的大小来确定的,一般半个用10分钟左右,整鸭大约20分钟。加热至一半时,再要转个向这样加热就会比较匀。
微波炉烤鸭方法:
将鸭子洗净除去内脏,加入调料腌制1天 ;将鸭子放入微波炉高火烤10分钟;端出鸭子,两面都刷上一层油,再高火烤10分钟;刷上调味料,用微波组合烤5分钟等鸭子不烫手时切块装盘,配上辣椒油即可。
概是中大火30分钟不到
第一,看火候,第二,要看具体大小。第三,不会不要乱烤,一般用火烤,30分钟到1个小时,如果是微波炉或者烤箱,上面写得有时间,大概是中大火30分钟不到。小心烤焦!
电烤箱一般是800瓦(单层加热) 1500瓦(上下层一起加热) 2100瓦(上下后加热+后风机+旋转烤叉),一个小时用电大概是1--2度,要看是什么型号,
烤鸭一般是挂到叉子上,前后下一起加热,小火大概20-30分钟,用根筷子很轻松就可以戳穿鸭肉时,基本就到火候了。
食材:
步骤如下:
把鸭洗净,盘子没那么大,就从中间切开。再在面上划几刀。
鸭肉晾干,倒入料酒和烤料,腌制8小时。
腌好的鸭肉放预热好的微波炉架上烤30分钟,期间观察和翻面。
30分钟后,在鸭子表面刷一层蜂蜜,撒上芝麻,再烤2分钟。
切好,就可以上桌了。
食材:鸭子500克。辅料:老抽30毫升,生抽70毫升,生姜10克,鸡精10克,白糖10克,花生油50克,椒盐粉10克,大蒜10克。
1、用刀在鸭上划几刀,加入生抽,老抽,姜,鸡精粉,少量白糖,盐,放冰箱腌制一天。
2、晾干鸭子,调节微波炉,这次用的是微波和光波组合,微波主要是使里面的肉熟,光波对外表相当于加热烧烤,烤15分钟。
3、在鸭上涂加花生油和酱汁,和个人口味可以加些椒盐粉,然后放入微波炉继续加热15分钟。
4、微波炉烤鸭完成了。
用料
鸭腿
五香粉
孜然粉
酱油
料酒
豆腐乳
辣椒酱
糖
胡椒粉
微波炉烤鸭腿的做法
将鸭腿改刀
撒胡椒粉
撒孜然粉
撒白糖
倒入酱油、料酒抓一抓
将豆腐乳和辣椒酱调匀做汁
均匀涂抹在鸭腿上
腌24小时,把多余的汤汁倒掉,均匀刷上一层花生油
进微波炉,①高火5分钟,②翻面,再烤3分钟,③拿出来将多余汤汁倒掉,再进微波炉,光波3分钟,④翻面再光波3分钟,就可以吃了~
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有