返回
首页>资讯

卤肉时要把水烧开再放肉吗

时间: 2023-03-16 17:53:54

卤肉时把肉放在温水水慢煮即可,做法如下:

备料:红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮,拍破,八角辦成小片。葱切成葱花备用。

1、猪肉洗净,姜切细,加酱油15毫升、姜米腌2小时以上。

2、锅内加1000毫升水,加入备料,盐、酱油35毫升,开小火,加盖,慢煮30分钟,煮出味。

3、加入猪肉或其它肉,转中火,加盖,煮熟,肉就卤好了。

4、关火,将卤好的肉捞入碗中,放凉。

5、肉温不烫手后,切成大小厚

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图