用虾仁煮面条虾仁需要炒一下吗

用虾仁煮面条虾仁需要炒一下吗

虾仁煮面条的正确制作方法如下：

材料：虾仁、鸡蛋、姜、葱、黄瓜、葱、姜、蒜、水淀粉、盐、胡椒粉、绍酒。

步骤：

1、虾仁洗净用牙签挑去虾线；

2、鸡蛋打碎放入碗中，搅拌均匀；

3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中；

4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清；

5、将淀粉、蛋清、虾仁搅拌均匀，放冰箱稍微冷冻；

6、黄瓜洗净一切为二，葱切末，姜切末；

7、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花搅拌均

虾仁和面，怎么做才是绝配

1.虾仁解冻，用清水泡上五六次，不停淘洗至水沫子变少。
2.锅里加水，烧开，加料酒，虾仁放进去焯一分钟后捞起来晾凉备用。
3.青椒、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、大葱切丁装碗备用，小青菜洗净备用。
4.锅里加入适量油，放入切好的蔬菜丁翻炒至8层熟，加入虾仁翻炒一分钟左右。
5.加入小青菜翻炒一分钟左右，加入适量盐、味精后起锅，装盘备用。
6.烧水煮面，面碗里加适量生抽、陈醋、辣椒油、花椒油、味精、姜沫、蒜沫，水烧开后往面碗里加适量开水（两勺左右），然后往锅里放面条。
7.面煮至九分熟时关火，捞出面条，然后往面碗上加上炒好的虾仁臊子。

虾煮面条的做法

虾对于北方人来说，可能是个稀罕的食物，一般家常菜很少会做虾。但是对南方人来说，虾真的非常常见，说一周吃一次都不过分。虾有很多吃法，其中，虾煮面条就是非常常见的一种吃法。融合了虾味的汤特别鲜美，难怪南方人这么爱吃。下面我们就来说说，虾煮面条的做法。

虾煮面条的做法 大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。

大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。

大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。

虾煮面条的做法

原料：大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。

做法步骤：

第1步、大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。

第2步、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。

第3步、两人份的鸡蛋挂面 。

第4步、再准备适量的姜葱 。

第5步、起锅热油 ，姜葱炒香 。

第6步、倒入虾头和虾肉 。

第7步、炒至水分收干 。

第8步、放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。

第9步、将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

第10步、留下虾头部分 。

第11步、倒入清水煮开 。

第12步、再放入番茄和蘑菇 ，煮至汤汁浓稠 。

第13步、用筷子夹去虾头 。

第14步、放入香菜和鸡精调味， 鲜虾汤就煮好了。

第15步、另一口锅烧开水， 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。

第16步、把鲜虾汤浇入面中，摆上食材即可 。

第17步、成品。

虾对女性来说有什么好处 虾在我们的日常生活中是比较常见的，而且也是营养比较丰富的海产品，它不光是儿童、老人的补钙佳品，更受到女性朋友们的青睐。其实虾对女性的营养价值是很高的，

吃虾能够增强体内的营养元素，虾里面含有的蛋白芷、虾青素等各种营养元素都比较丰富，对身体有好处，同时虾里面还富含微量元素，适当吃虾能够促进微量元素的吸收。虾里面的钙元素比较丰富，适当吃一点能够促进身体的新陈代谢，增强身体免疫力。吃虾的坏处有以下几个方面：

第一、如果虾未煮熟，食用之后可能会导致寄生虫感染。

第二、很多女性可能会出现海鲜过敏症状，食用之后会引发过敏反应，因此最好不要吃。

第三、虾和其他某种食物一起吃可能会出现副作用反应。平时可以适当的吃虾，但是一定要注意最好不要多吃。

如何给宝宝做虾仁面条

虾仁面条材料
面条150克，虾仁50克，葱花少许，盐，糖，黄酒，淀粉少许
做法
1、虾仁中加入黄酒、盐、糖、干淀粉拌匀，入6成热油锅中煸炒后盛起。
2、碗中放少许盐，倒入煮沸的高汤，再把煮好的面盛入碗中，加上虾仁和葱花即可。

虾仁鸡蛋面条的做法

面条如果单独吃的话，口感是不怎么好的，非常清淡和单调，所以大家在制作面条的时候，不妨加点其他食物下去，例如青菜、鸡蛋等都是可以的，买了海鲜的话也可以加进去，味道会更鲜美，那么虾仁鸡蛋面条的做法是什么?

虾仁鸡蛋面条的做法 做法一、

食材：鸡蛋、面条、虾仁、葱

1、 鸡蛋打成鸡蛋液。

2、 锅里倒入适量的油，倒入鸡蛋液炒至凝固，倒入虾仁翻炒均匀。

3、 加入适量的水，烧开，加入适量的盐，鸡精，即可。

4、 然后再来煮面条。煮锅里烧开水，下入面条煮熟。

5、 捞起放入碗中。

6、 淋水刚才煮好的鸡蛋虾仁汤，撒入葱花即可。

做法二、

食材：鸡蛋、面条、虾仁、咖喱

1、 预热炒锅，将红花籽油加适量在锅里。

2、 再将鸡蛋打在锅里，煎制成形。

3、 再加足清水，水量要大一点，这样子后面加入咖喱块，汤汁才不会过干。

4、 煮至汤底开，将面条下锅。

5、 煮至面条熟透，再加入剥好的虾仁。

6、 最后加入细盐及咖喱调味即可。

7、 这样子香香稠滑的咖喱鸡蛋虾仁汤面就完成了。

虾仁富含蛋白质，维生素A，钙元素，铁元素，镁元素，磷元素等矿物质，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。且虾仁肉质松软容易被人体消化，是病后或者体质虚弱理想的食品。虾仁可以补充人体的镁，调节心脏的活动，保护心血管，减少血液中的胆固醇含量防止动脉硬化。虾具有通乳的功效，且可以为孕妇和小儿提供钙，磷，有益于身体的健康。

鲜虾面条的做法大全 做法一、

主要材料：鲜面条、老母鸡汤、圣女果、鲜虾;

辅材：番茄沙司。

作法流程：

1、鲜虾除掉里边的泥肠后添加米酒，木薯淀粉，盐，鸡蛋清和味精腌渍二十分钟。

2、圣女果一切为二。

3、鲜面条绰水后添加点植物油拌和，那样鲜面条不容易沾在一起。

4、热锅后添加初榨橄榄油，放进圣女果爆锅。

5、添加一茶匙番茄沙司。

6、添加鲜虾煸炒。

7、添加小半碗老母鸡汤。

8、 添加鲜面条拌和，等汁液收得差不多再加点盐调料就可以起锅了。

做法二、

1. 虾挑去虾腺，剥壳

2. 锅里放油

3. 放入虾壳虾头，小火慢煎

4. 用铲子将虾头压扁，将里面的虾膏压出，小火煎香

5. 倒入调味汁

6. 加入适量的清水，大火煮开后转中火煮10分钟

7. 熬虾汤的时候另起一个锅，倒入适量清水，烧至锅底微微冒泡

8. 锅子转小火，打入鸡蛋，待鸡蛋定型后转中火煮至鸡蛋成熟，捞出待用

9. 虾汤熬好后将虾壳虾头捞出

10. 挂面垂直放入锅中

11. 手放开，使挂面自然的散入锅中

12. 放入虾仁娃娃菜，煮至面条成熟，捞出盛在碗中，将煮好的荷包蛋放在面上即可

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