用现成的熟肉可以做哪些菜(用肉可以做什么菜)

用现成的熟肉可以做哪些菜

可做菜有回锅肉，红烧肉，蒜泥白肉等。

1、五花肉洗净切块，姜切片。

2、加入适量清水下锅，倒入五花肉，适量料酒。

3、将锅微微烧热，倒入适量食用油，冰糖，小火煸炒。

4、煸炒至冰糖全部融化，冒黄色小泡即可。

5、将五花肉倒入锅内，转中火，快速翻炒。

6、放入姜片继续翻炒。

7、加入适量酱油，倒入热水，放入适量盐，八角，炖制四十分钟左右。

8、收汁装盘，即可完成红烧肉。

用肉可以做什么菜

小酥肉、糖醋里脊、孜然炒肉、生氽肉片、白切肉等等。
小酥肉做法：
1、将五花肉切成1cm宽、4cm长的小片；葱切片,姜蒜切片。
2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀，腌制10分钟。
3、中火把油热了，放入五花肉，中火炸至金黄色。
4、锅中会有少许底油，放入葱姜蒜花椒暴香，随后放入木耳和玉兰片，倒适量的水、盐、料酒、老抽。
5、将炒好的木耳玉兰片和肉混合，放入蒸锅蒸45分钟。
6、出锅后撒上香菜即可。

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