鹿筋可以用来制作续断脚筋汤,具体做法如下:
用料:冬虫夏草40克、花胶80克、鹿脚筋150克、川续断15克、生姜2片、红枣2枚。
步骤:
1、将花胶预先浸透发开,用水洗净,然后用刀切成块状;
2、将发涨后的鹿脚筋,去掉筋膜,用刀切段;
3、将冬虫夏草、川续断、生姜、红枣分别用水洗净,生姜去皮后并切成片、红枣去掉核;
4、在煲内加入适量水,用猛火加热煲直到水烧开,然后放入全部备用的材料,用中火熬制3小时至4小时,加少许
牛膝杜仲煲鹿筋: 怀牛膝、杜仲各五钱,鹿筋一两,(先浸水半日)红枣10粒,文火煲二小时, 饮汤食鹿筋.(适用于阳气虚衰型)
首乌瘦肉汤: 制首乌、生地、杞子各五钱,瘦肉适量,煲汤饮.(适用于阴血亏损型)
寄生红枣茶: 桑寄生五钱,红枣10粒,鸡蛋两只(先熟去壳)加水煲一小时,饮汤食蛋.(适用于阴血亏损型)
说明: 风邪偏胜, 关节疼痛酸楚,游走不定. 寒邪偏胜, 痛有定处,得暖痛减,遇寒加甚.湿邪偏胜,关节酸重疼痛,肢体困重,肌肤麻木不仁. 热邪偏胜, 湿热蕴蒸,关节疼痛,皮色焮红,手不可触,得冷稍缓,遇热痛增,或身热缠绵,肌体困重.瘀疾互结,关节刺痛,局部肿胀,皮色暗黑,坚硬不消,舌暗红或淡紫.气血不足,关节隐痛,面黄少华,唇色淡白,气短乏力.阳气虚衰,关节疼痛延久不愈,面色苍白,形寒肢冷,腰膝酸软.阴血亏损疼,疼痛日久不愈,面赤升火,耳鸣咽干,五心烦热.
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