油条里含有多少对人体有害的物质

油条里含有多少对人体有害的物质

油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。铝含量严重超标。不少人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害。铝是两性元素，铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育，而且可能导致老年性痴呆症。做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，会使维生素B1损失

油条到底是健康食物还是致癌食物？

油条本身没有危害，它能够给我们提供能量、热量、脂肪、矿物质、蛋白质等;而危害则关键在于它的制作工艺以及消费者对于它的食用量!

如果油条制作中加入过多的添加剂，人们食用过多也会对身体造成伤害。还有就是炸油条使用的油，有些商家为了节约成本，反复使用一桶油，油反复经过高温之后会产生一定的有毒和危害物质。

油条有什么坏处

1.吃油条没有什么不好，只是，制作的人用的是老油，这里面含有大量的致癌物质，例如，亚硝酸盐等。如果用的是没有多次用过的油，则没有太大的问题，不过，油条中还含有少量的Al盐，吃多了，超过了人体自身的降解标准，在体内积累，会导致人容易得老年痴呆症。总之，我们现在吃什么都不安全，体内已经积累了很多的有害物质，只有通过自身的代谢慢慢的降解，才不至于的什么大的疾病。但是还是要少吃油条才好

经常吃油条，对身体有哪些危害？

引言：很多人早餐都喜欢吃油条，如果经常吃油条对身体伤害是非常大的。豆浆和油条比较常见，但是如果想减肥的话，千万不要经常吃油条油条对身体的伤害非常大。小编今天就来跟大家说一说，经常吃对身体有哪些危害？

一、造成中毒

如果经常吃油条就会发生铅中毒，很多孩子在早晨都喜欢吃油条，如果经常吃油条孩子中毒的话对身体伤害是非常大的。小孩子如果中毒就会影响孩子的发育，也会影响孩子的智力。有的孩子经常吃油条，可能就会患上老年痴呆症。吃油条也要注意次数，不要经常吃油条，不是一个好的食物，他们用的油也不健康。

二、导致营养不良

如果孩子经常吃油条，就会导致身体里面营养不良。大多数的人都是以油条为主，油条的口感非常美味，如果吃油条就会破坏人身体里面的营养成分，如果孩子比较喜欢吃油条，小编建议家长可以在家中给孩子多做一些油条，孩子吃起来也会非常的健康。家长早上如果不想给孩子做早饭的话，可以给孩子蒸两个鸡蛋，让孩子多吃一些，这样才会比较有营养。

三、肠胃受到伤害

如果家长一味的让孩子吃了，小孩子的肠胃就会受到伤害，长期吃垃圾食品，孩子的健康也得不到保证。路边的油条摊上面的油都是经过好几天熬制的，已经没有了任何营养成分，用这样的油炸出来的食物，孩子吃了也会出现一定的疾病。吃油条会让孩子变得越来越胖，身体里面的脂肪越来越多，会打击孩子的自信心和生活的积极性。孩子的健康要引起家长的高度重视，只有这样孩子才能够得到健康发展。家长的平常一定要给孩子多做一些有营养的食物吃，孩子才能健康成长。

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