油烟机分为哪几种类型(抽油烟机如何选择)

油烟机分为哪几种类型

油烟机也叫做抽油烟机，按外观可分为四种：一是中式烟机，二是欧式烟机，三是侧吸式烟机，四是多媒体智能机。

中式烟机：主要分为老式浅深吸式抽油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油，油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染较大。欧式烟机：利用多层油网过滤，增加电机功率以达到最佳效果，一般功率都在200瓦以上。特点是：外观漂亮，价格较贵，适合高端用户群体 。多为平网型过滤油网，吊挂式安装结构。侧吸式烟机

抽油烟机如何选择

1、挑品牌：油烟机产品对于品牌的认知度是非常之高的，而国内的知名品牌的抽油烟机品质就那么些家，而且分高中低端的品牌，消费者根据自己的要求来选油烟机的档次时就能确定好油烟机的品牌，非常简单而且还管用。而且品牌代表的就是售后服务，品牌越响，售后服务越好。2、选款式：对于油烟机来说款式越老就越经典，这样的油烟机的技术是最成熟的，使用时出现问题的机率是最低的。而对于新款来说，虽然说功能会给使用带来方便，但实际使用中根本用不上几次，都习惯传统的使用方式，而且新款价高、易坏、难修，而老款是价格实惠、使用方便、不易损坏、维修方便。3、选大小：挑选油烟机时一定要根据厨房的大小，国内的厨房面目前来说5_，7_，9_，11_和13_的居多，相对应的选择功率是14m_/min、15m_/min、16m_/min、17m_/min、18m_/min，小厨房选大功率是没问题的，但大厨房如果选择小功率就很麻烦的，吸油烟率太慢，会产生油烟弥漫在厨房内的局面，所以一定要注意。4、看配件：家用油烟机的电机、轴承、叶轮、外罩是最重要的配件，也是影响质量的关键点。电机的好坏直接影响到吸油烟的效果及噪音；轴承的好坏直接关系着抽油烟机的寿命和噪音的大小；叶轮使用金属的会更耐用，还可以更有效地降低噪音，在油烟分离方面表现也更出色；外罩使用玻璃和不锈钢面板擦洗起来省力，也更加美观。

怎样选择抽油烟机？需要注意什么问题？

选购方法

选购标准

排烟率

首先要选择排烟率高的。

厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害，有资料显示，中国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位，煤烟型氟中毒，砷中毒已成为某些地区居民的地方病。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的。[2]

负压

其次，要选择负压大的。因为抽油烟机的负压越大，吸烟能力越强。如您 所述，市场上的抽油烟机分为平板式、半深型、深型和柜式等类型，它们因结构的不同产生的“负压区”也不同，大多数深型抽油烟机的负压区域约为0.14立方米，其排烟效率为60%左右，柜式抽油烟机的负压区域约为0.32立方米，排烟效率大于95%。但由于柜式油烟机采用了三面封闭的形式，所以在外观上没有吊挂式显得豪华。

选购误区

根据研究表明，在诱发肺癌的非吸烟女性中，超过60%的女性长期接触厨房油烟，在排烟效果不佳的厨房环境下，对于健康造成的危害相当于每天吸两包烟，这种情况导致全球每年160万人死亡。专家指出，除正确控制油温和炒菜时间外，还要正确选择抽油烟机。

由于侧吸式油烟机的近距离吸烟和敞开式设计，使侧吸机已逐渐占领市场，成为油烟机市场上的一大主流。但是面对款式众多的侧吸机，在选择侧吸机上，消费者应该擦亮眼睛，避开以下六大误区。

误区一：“圆形进风口，就能360°进风”误区。市面上很多侧吸机中间位置的有一个圆形口，自称360°进风。但实际上，灶具两个灶头所产生的油烟分布在两侧，而中心位置进烟，只能保证离中心区域最近的烟全方位进入，距离较远的烟很容易逃逸，所以这种360°进风口只是360°的敞开设计，并非实现烟的全部进入。那么要让两个灶头的烟同时吸进，就必须要保证一个宽裕的进风口。

误区二：“风量越大，吸烟效果越好”误区。吸烟效果的好坏不能仅凭借风量去判定，风量过大不仅吸不了油烟，而且还会扰乱油烟气体的流动方向。“十一五课题”研究表明，公共烟道最适合的风量是15m3/min，并非越大越好。而且理论上讲，风机的风量与噪音是一对天然的矛盾，风量越过大，反而造成不能忍受的噪音。

误区三：“有油网才更干净”误区。侧吸式近距离吸烟，自然所接触的油烟也更早，气态油接触到油网开始遇冷凝结成液态，当油滴凝结到一定程度，烟便无法再通行。所以，技术专家为了改变这种有油网的烦恼，研发出“三重油烟分离技术”的无油网设计,通过多层技术过滤油烟，成为现代侧吸机是一种技术创新，为顾客解决了清洁油网难题。

误区四：“免拆洗侧吸机真的可以免拆洗”。真正的油烟分离靠的是通过叶轮高速旋转产生的离心力对油烟进行分离，市面上自称免拆洗侧吸自称可以通过滤网就完全过滤油烟，但滤网它只针对第一次油烟的分离，把一张滤网的功能扩大化，变成有一张可以滤尽万家油烟的网，显然是不可能的，只有配合更好风机防油涂层和良好日常维护才能保证油烟机长期高效运转。

误区五：面板材质无关紧要

关于面板材质，促销员可能会“故意忘记”不提起，或者直接说出一个某某合金的名词来忽悠消费者。事实上，要检验材质也是非常简单的，国内最好的材料一般是采用进口M-Cr精钢材质，看上去精细有质感。此种材料抗氧化、抗腐蚀而且会愈擦愈亮。要辨别此种材料与一般合金材料的区别，只需要直接用磁铁来试即可，能够吸上的，则肯定为一般劣质合金或者铁类，不能够吸上的才是精钢材质。还有一种面板是由特氟龙涂层保护的，具有不粘油易打扫抗腐蚀等优点，是除不锈钢外另一种优秀的面板材质。

误区六：内腔设计不算重要

吸油烟机内腔设计的重要性也不容忽视，一方面要做到尽量无缝、易清洁，同时也要能够保护线路，使各种线路在油烟这种强腐蚀的条件下能够正常工作，不被腐蚀。而内腔内的无缝设计不仅仅是腔内无缝，而且要做到与灶台平行的那个小面也能够无缝，同时在油网与内腔结合部位亦要做到“隐形无缝”，比如要设置防油墙等，这样才是真的不留清洁死角。

鉴定标准

21世纪以来全国生产抽油烟机的厂家400余家，其中有些是十几个人组成的小作坊式的生产厂，一些产品没有经过国家权威部门认证。因此消费者在选择时要选择各项技术指标符合国家标准的。一定要注意选择产品质量有保证的产品。

评定油烟机的好坏应有以下四个标准：

1、能否把厨房油烟完全抽干净

2、能否把油和烟分离，让风机得到有效的保护

3、清洗是否轻松方便

4、是否省电并长期保持超强功效

用上面四个标准来审视传统抽油烟机自然就知道了这么多年来抽油烟机行业无法让人满意的原因了。

早期的家庭厨房排烟工作都是由排风扇来完成的。排风扇虽然能排除掉厨房中的大部分油烟，但是它却无力解决烹饪中产生的油烟对整个厨房的污染，烹饪中产生的油烟含有很多对人体有害的物质，如果人长期在充满油烟的房间内工作，会导致很多疾病的发生。

WHO的研究报告显示，2012年全球因厨房空气污染导致死亡的430万人中，患中风的占到了34%，慢性阻塞性肺疾病和缺血性心脏病分别是22%和26%，而死于肺癌的约占6%。

英国著名医学杂志《柳叶刀》上一项关于疾病风险评估的研究项目中，已将厨房空气污染（烟雾）列为高血压、吸烟和酗酒之后最大的健康隐患。每年因持续吸入厨房用火所产生的烟雾而死亡的人数，比疟疾、结核病和艾滋病的致死总数还要多。

美国的《国家癌症学会杂志》上关于中国农民的研究，同样印证了厨房空气污染对人健康的影响。参加研究的中国和美国科学家在云南省调查了两万多名农民发现，家中炉灶没有通风设备的农民患肺癌的概率，大约是那些在家中增建了烟囱或通风设备的农民的两倍。研究人员表示，在导致肺癌的程度上，使用没有通风设备的炉灶与吸烟差不多。

中国人的膳食结构与西方人不同，所以厨房中从厨具的品种、样式到布置，都与西方国家有很大的不同。中国是一个讲究美食的国度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式厨房中的油烟很大，容易使厨房 环境变得油腻而不好清洗，所以抽油烟机就成了改变厨房环境的一个必备的机器。它改变了厨房的环境，减少油烟对厨房环境和人体健康造成的伤害。

中国第一台抽油烟机是中华人民共和国商务部在德国慕尼黑商品博览会上引进，当时引进的是技术和产品的外观。但没有结合中国人的自己的烹饪方式生产。外国家庭烹饪主要强调保持蔬菜的营养和原汁原味，基本采用蒸煮煎炸烹饪技巧不会产生多大的油烟。而中国人强调的猛火爆炒会产生大量的油烟。抽烟烟机是利用热气上升的原理设计。 通过油网过滤但不达到100%过滤油烟。

油烟机怎么选择

1、挑品牌：油烟机产品对于品牌的认知度是非常之高的，而国内的知名品牌的抽油烟机品质就那么些家，而且分高中低端的品牌，消费者根据自己的要求来选油烟机的档次时就能确定好油烟机的品牌，非常简单而且还管用。而且品牌代表的就是售后服务，品牌越响，售后服务越好。2、选款式：对于油烟机来说款式越老就越经典，这样的油烟机的技术是最成熟的，使用时出现问题的机率是最低的。而对于新款来说，虽然说功能会给使用带来方便，但实际使用中根本用不上几次，都习惯传统的使用方式，而且新款价高、易坏、难修，而老款是价格实惠、使用方便、不易损坏、维修方便。3、选大小：挑选油烟机时一定要根据厨房的大小，国内的厨房面目前来说5_，7_，9_，11_和13_的居多，相对应的选择功率是14m_/min、15m_/min、16m_/min、17m_/min、18m_/min，小厨房选大功率是没问题的，但大厨房如果选择小功率就很麻烦的，吸油烟率太慢，会产生油烟弥漫在厨房内的局面，所以一定要注意。4、看配件：家用油烟机的电机、轴承、叶轮、外罩是最重要的配件，也是影响质量的关键点。电机的好坏直接影响到吸油烟的效果及噪音；轴承的好坏直接关系着抽油烟机的寿命和噪音的大小；叶轮使用金属的会更耐用，还可以更有效地降低噪音，在油烟分离方面表现也更出色；外罩使用玻璃和不锈钢面板擦洗起来省力，也更加美观。

油烟机哪种好用 挑选油烟机有什么讲究

问：油烟机哪种好用

答：吸油烟机主要有以下几种分类：

1、侧吸式吸油烟机；

侧吸式抽油烟机是近几年开发的产品，改变了传统烟机的设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果。

2、顶吸式吸油烟机

目前市场上传统的抽油烟机多数是“顶吸式”,即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走。

3、欧式吸油烟机

使用了5至7层的油网过滤，从而让电机功率达到最佳的状态。而且欧式油烟机的外观设计是比较好看的，使用效果好。只是后期的清洁不方便，需要的价格也是比较高的，关键是费电。

4、中式吸油烟机

使用普通的排气扇，将室内产生的油烟直接排到室外，带来较好效果。但是由于其需要占用的空间是比较大，产生的噪音大，后期清洁难度高。使用时，一不注意，就会出现碰头。

5、下吸式吸油烟机

这类烟机品种很少，现在有一种与灶具结合的下排风烟机，抽油烟机主机直接放在灶具上面，据说排油烟效果，炒菜时热气、燃烧废气和油烟可以一齐排走。

6、柜式吸油烟机

由排烟柜和专用油烟机组成，油烟柜呈锥形，吸烟率高，又不用悬挂，不存在钻孔、安装的问题，不需要考虑厨房墙体的承受能力，应该说在这一点上综合了薄型和深型油烟机的优点。

7、深型吸油烟机

外型流畅美观，排烟率高，能与不同风格的现代厨房家具匹配，已成为消费者购买油烟机时的机型，目前在市场上占据了主导地位。

拓展资料：

部分油烟机的优缺点：

1、欧式抽油烟机：优点，利用多层油网过滤技术，吊挂式安装结构，外观优雅大方，吸油效果好。缺点：价格昂贵，不适合普通家庭，功率较大。

2、侧吸式抽油烟机：优点：利用空气动力学原理，将油烟分离处理，抽油效果好，不占空间，省电，清洁方便，不滴油，不容易碰头，不污染环境。缺点：样子难看，不能很好的和家具整体融入到一起。

3、顶吸式抽油烟机：优点：排除油烟迅速，独立排烟室，与机体完全隔离，减少对机体的损害，清洁方便。缺点：容易碰头，有滴油现象。

参考资料：-油烟机