原料:
适量爬蚱、适量花生油、适量碘盐、适量孜然。
方法:
1、先将爬蚱用冷开水泡二十分钟,把上面的泥垢去掉,凉干;
2、将锅烧热,放入适量花生油;
3、待油滚沸后,将洗净的爬蚱放入锅内;
4、将爬蚱用小火煎熟,炸到颜色金黄酥脆后,控油捞出;
5、盛入盘中,上面撒适量碘盐、适量孜然即可。
好吃的知了猴做法如下:
用料:知了猴一袋一百只、橄榄油4勺、盐五勺。
1、取知了猴、解冻后放入两勺盐浸泡半小时。
2、清洗干净、控干水分、放上橄榄油搅拌均匀。
3、放入空气炸锅内油炸。
4、加入盐粒、在烘烤两次。
5、然后就出锅。
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