油炸小鱼做汤怎么做

油炸小鱼做汤怎么做

油炸小鱼做汤的做法：

原料：面粉、姜、料酒、盐、黑胡椒粉、蒜、葱、红干辣椒、菠菜、酱油、香油、鸡精、白糖、醋、小鱼。

油炸小鱼汤做法步骤：

1、小鱼伴面炸焦香，葱姜蒜切碎；

2、凉锅凉油放入花椒辣椒烧热；

3、三碎入锅烹香；

4、加入水和鱼；

5、料酒，酱油，鸡精，白糖，醋，胡椒粉，依次入锅。

6、开锅煮五分钟；

7、放入菠菜和适量盐和小磨香油；

8、菠菜发绿发亮即好；

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炸小鲫鱼汤 主料

小鲫鱼500g

辅料

油适量

盐适量

面粉适量

葱适量

香菜适量

姜适量

清水适量

全鸡蛋液50g

步骤

1.小鲫鱼收拾好，用水再冲洗两遍。

2.加入鸡蛋液和面粉。

3.搅拌好。

4.油锅烧热，放入拌好的小鱼。

5.炸到金黄色捞出。

6.锅中留少许底油，放入葱姜和小鱼炒匀。

7.加入盐和适量清水。

8.盖上锅盖，焖大约20分钟。

9.撒上香菜就可以出锅啦。

炸好的鱼块怎么做汤

炸鱼做汤好，做法如下：
一、材料
小鱼200克、面粉100克、葱1段、姜2块、盐3克、生抽1汤匙、花生油5克
二、做法
1.
小鱼摘洗干净,加面粉.盐。
2.
搅拌均匀。
3.
锅里放入花生油烧热。
4.
把小鱼用筷子夹入。
5.
炸成金黄色捞出。
6.
锅里放水,把炸好的小鱼放入,加葱姜蒜.生抽.醋,小火炖20分钟。
7.
加盐、鸡精、小葱末调味即可。

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