为什么要用苹果懒柿子科学点

为什么要用苹果懒柿子科学点

苹果催熟柿子的原理：

成熟的苹果会释放出大量乙烯，乙烯使果实的呼吸性强度大大提高，并能提高果实组织原生质对氧的渗透性，促进果实呼吸作用和有氧参与的其它生化过程，使果实中酶的活动性增强并改变酶的活动方向，从而缩短果实成熟的时间，把成熟的苹果和柿子放在一起，柿子受到乙烯的催熟作用，从而加速成熟。

苹果为什么能把柿子催熟

熟的苹果能催熟柿子。因为成熟的苹果会放出大量的乙烯。乙烯是一种催熟剂。把熟苹果和柿子放在一起，柿子就受了乙烯的“催熟”作用，从而加速成熟。
乙烯（ethylene）最简单的烯烃，分子式C₂H₄
。少量存在于植物体内，是植物的一种代谢产物，能使植物生长减慢，促进叶落和果实成熟。无色易燃气体。

苹果可以催熟柿子吗?

2天足矣x0dx0ax0dx0a怎样催熟柿子x0dx0ax0dx0a分步阅读x0dx0ax0dx0a七月的核桃八月的梨九月的柿子红了皮。每逢九月的这个时候，柿子树上就挂满了红彤彤的柿子，但是还有好多的柿子是硬硬的，吃起来涩涩的，让人无法下口，怎么样让它熟的快些呢？给你几招。x0dx0ax0dx0a工具/原料x0dx0ax0dx0a红苹果或者梨也可以x0dx0ax0dx0a热水x0dx0ax0dx0a步骤/方法x0dx0ax0dx0a1x0dx0ax0dx0a方法一，烘柿子：x0dx0ax0dx0a2x0dx0ax0dx0a找一两个熟透了的苹果，闻起来苹果味儿越浓越好!如果没有苹果的话，可以用梨来代替。x0dx0ax0dx0a3x0dx0ax0dx0a将柿子放到一个封闭的小空间里，比如橱柜、纸盒或者一个塑料袋子里面也可以。x0dx0ax0dx0a4x0dx0ax0dx0a将苹果也放进你准备的盒子或袋子里面。x0dx0ax0dx0a5x0dx0ax0dx0a等待那么两三天再去看看你的柿子，好多应该已经熟透了，香甜可口啊！x0dx0ax0dx0a如果柿子还特别的青，又或者你不喜欢吃那种烂烘烘的柿子，你可以用下面的方法让它变脆：x0dx0ax0dx0a6x0dx0ax0dx0a方法二：揽柿子(我们是这么叫的)x0dx0ax0dx0a7x0dx0ax0dx0a将硬硬的柿子用清水洗净。x0dx0ax0dx0a8x0dx0ax0dx0a煮一锅水，锅开之后停火，然后停两三分钟后将洗净的柿子放入热水中。x0dx0ax0dx0a9x0dx0ax0dx0a用锅盖将锅盖上了，等待到第二天早上，看看哪些柿子变得通体透亮，那么你就可以吃了，尝尝什么味道？是不是特别的清脆爽口，还有甜甜的柿子味？那种味道只要你吃了就会记一辈子的！x0dx0ax0dx0aENDx0dx0ax0dx0a注意事项x0dx0ax0dx0a为了防止柿子熟的太快，一下子全熟了吃不完，你可以每天往盒子里面放几个。x0dx0ax0dx0a为了防止柿子熟透了之后弄脏你的橱柜或者盒子之类的容器，你可以在柿子下面放几张纸。x0dx0ax0dx0a为了吃起来方便，烘柿子之前最好先把柿子洗干净，等烘透了之后就不好洗了。x0dx0ax0dx0a烂柿子的时候如果你还要用到锅的话，可以等锅开后将水倒入一个盆里面。x0dx0ax0dx0a烂柿子的时候准备的热水要能够将柿子全部盖住。x0dx0ax0dx0a揽柿子如果还没有出现那种晶莹透亮的话可以再往里面加入些热水让它适当的延长些时间。x0dx0ax0dx0a如果你没有苹果，可以用梨或者山楂之类的水果代替。x0dx0ax0dx0a或者用一杯白酒也可以，只要将它和柿子放到一块儿自然挥发就可以了。其实用苹果也是因为熟透了的苹果发散的香味里面含有酒精，尤以熟苹果最好最快。

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