萝卜丝炒年糕怎么做(年糕的家常做法)

萝卜丝炒年糕怎么做

萝卜丝炒年糕的做法：

主料：年糕100克，胡萝卜一根；

辅料：适量油、盐、香干、笋菜、味精，蒜苗；

具体步骤：

1、将年糕撕开切成小段，胡萝卜切丝备用；

2、将香干，笋菜各切丝备用；

3、锅内倒入适量油，加热至适量温度，放入胡萝卜丝；

4、倒入香干、笋菜丝、年糕，翻炒至年糕熟透；

5、加少许盐调味，放少许蒜苗，提香提色；

6、再放少许味精，炒均出锅，装盘即可。

年糕的家常做法

炒年糕的家常做法：
1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片；2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮（小火）；3、大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。

正宗炒年糕片的做法

炒年糕片的做法

首先将洗好的菜切成片

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然后准备大葱切好

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然后，水烧开煮年糕片，煮到年糕片用筷子扎起来软软的能扎透就可以了。

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最后，锅里烧热油放入大葱和蒜片有点发黄时放入切好的菜翻炒，然后放入调料（放调理，生抽、花椒粉、耗油、少许海天黄豆酱）然后再翻炒到九分熟时放入年糕片翻炒。炒一到两分钟再放点油泼辣椒炒均匀就ok了。好了，大功告成准备出锅。

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小贴士

年糕一定要煮软哦。
按照我的步骤做味道棒棒哒！

炒年糕家常做法，正宗炒年糕怎么做

炒年糕的家常做法：
1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片；2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮（小火）；3、大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。

炒年糕，家常的

炒年糕的家常做法：
1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片；2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮（小火）；3、大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。

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