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萝卜丝炒年糕怎么做(年糕的家常做法)

时间: 2023-03-18 07:13:28

萝卜丝炒年糕怎么做

萝卜丝炒年糕的做法:

主料:年糕100克,胡萝卜一根;

辅料:适量油、盐、香干、笋菜、味精,蒜苗;

具体步骤:

1、将年糕撕开切成小段,胡萝卜切丝备用;

2、将香干,笋菜各切丝备用;

3、锅内倒入适量油,加热至适量温度,放入胡萝卜丝;

4、倒入香干、笋菜丝、年糕,翻炒至年糕熟透;

5、加少许盐调味,放少许蒜苗,提香提色;

6、再放少许味精,炒均出锅,装盘即可。

年糕的家常做法

炒年糕的家常做法:
1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝(不要太细),蒜四瓣切片;2、热锅倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻炒,之后倒入一碗清水,煮沸后倒入年糕片继续煮,煮沸后继续加入圆白菜,待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮(小火);3、大概五分钟后尝一下年糕片,如果口感很Q的话就OK了,这时可以调成大火让菜开始收汁,收汁后即可出锅装盘了。

正宗炒年糕片的做法

炒年糕片的做法

首先将洗好的菜切成片

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然后准备大葱切好

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然后,水烧开煮年糕片,煮到年糕片用筷子扎起来软软的能扎透就可以了。

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最后,锅里烧热油放入大葱和蒜片有点发黄时放入切好的菜翻炒,然后放入调料(放调理,生抽、花椒粉、耗油、少许海天黄豆酱)然后再翻炒到九分熟时放入年糕片翻炒。炒一到两分钟再放点油泼辣椒炒均匀就ok了。好了,大功告成准备出锅。

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小贴士

年糕一定要煮软哦。
按照我的步骤做味道棒棒哒!

炒年糕家常做法,正宗炒年糕怎么做

炒年糕的家常做法:
1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝(不要太细),蒜四瓣切片;2、热锅倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻炒,之后倒入一碗清水,煮沸后倒入年糕片继续煮,煮沸后继续加入圆白菜,待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮(小火);3、大概五分钟后尝一下年糕片,如果口感很Q的话就OK了,这时可以调成大火让菜开始收汁,收汁后即可出锅装盘了。

炒年糕,家常的

炒年糕的家常做法:
1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝(不要太细),蒜四瓣切片;2、热锅倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻炒,之后倒入一碗清水,煮沸后倒入年糕片继续煮,煮沸后继续加入圆白菜,待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮(小火);3、大概五分钟后尝一下年糕片,如果口感很Q的话就OK了,这时可以调成大火让菜开始收汁,收汁后即可出锅装盘了。

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