冲服花粉时,以四十摄氏度到五十摄氏度的温开水冲服最为适宜,水温超过五十摄氏度时,容易破坏花粉壁,丢失掉花粉中丰富的酶、维生素以及矿物质营养成分,水温低于四十摄氏度时,花粉中的营养物质难以得到充分发挥。
正常我们吃的花粉都是那种花粉粒,用开水(水温尽量不要低于80)冲泡花粉,使花粉粒在水里完全溶解,然后等水温降到50度以下(手感不烫手为宜)再加入适量需要调水的蜂蜜。
为什么要用开水冲泡花粉呢?在加入养蜂业后,我最初吃花粉的时候也是直接吃花粉粒的,,,偶然有一年,我吃干花粉的时候因为着急就用开水冲泡使之尽快溶解,但在溶解之后,我却发现了很多以前从未注意到的少量沉淀——沉淀里包含了以细小泥沙为主的一些杂质,从那以后我就都用开水冲泡花粉了,不管是新花粉还是干花粉。
另外,我从来没有干喝过花粉水——都是在花粉水里加入了一定量蜂蜜那么喝的,而且蜂蜜和花粉结合在一起的喝法是有科学依据的(即“蜂粮的保健作用”,以后会做介绍)。
花粉是植物的繁殖细胞,花粉的主要成分就是高含量的蛋白质,在每一个花粉颗粒外都包裹着一层具有一定硬度的“花粉壁”(因花粉种类不同,花粉壁的硬度也有差异),在显微镜下看花粉形状类似某些植物的种子。虽然花粉有花粉壁,但是我们不能凭想象用一些工具去碾压使之“破壁”(因为花粉颗粒比我们平时所见到的最细的面粉颗粒还要细小很多),所以,请把为花粉破壁的工作交给我们强大的胃酸。
冲泡蜂花粉的水温不要超过60℃。
1、蜂花粉吃法之服用量:
一般,成年人以保健或美容为目的,每日可服用5~10克;以增强体质为目的或用作治疗疾病(如前列腺炎等),每日可服用20~30克。3~5岁儿童每日可服用5~8克,6~10岁儿童每天用量8~12克为宜。由于蜂花粉的纯天然品性,酌清适量多用一点对人并无太大妨碍。
2、蜂花粉吃法之服用方法:
(1)用温开水直接吞服;
(2)将蜂花粉入口细细咀嚼,然后用水嗽口;
(3)将花粉与蜂蜜按1:4的比例混合后用温开水冲服;
(4)将蜂花粉磨细成粉末,按量用温开水或与蜂蜜水一起冲服;
(5)也可将蜂花粉自制成花粉口服液服用。
3、蜂花粉吃法之注意事项:
(1)冲服花粉不可用60℃以上的水;
(2)服用蜂花粉过程中若出现过敏反应,请停用或饭后服用以减少过敏发生;
(3)蜂花粉应密封置于冰箱内长期保存;
(4)蜂花粉的辛香味道不太适口,要达到理想效果需坚持服用。
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