有咖喱酱怎样做牛肉

有咖喱酱怎样做牛肉

主料：牛肉500克、土豆一个、洋葱半、头姜一小块、胡萝卜一根、牛奶一袋、葱段。

辅料：咖喱一盒、盐少许、植物油适量、料酒适量。

咖喱牛肉的做法步骤

1、 将牛肉改刀切成牛肉块，土豆去皮切成滚刀块，洋葱切成丝，胡萝卜切成块备用。

2、 锅中加入能没过牛肉块的水。放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫，改小火煮到七成熟捞出备用。

3、 咖喱块加入少量热水稀释备用。

4、 另起锅加入适量植物油，油温七成热放入葱丝炒香，然后下入牛

咖喱牛肉怎样做，牛肉鲜嫩汤汁香浓，特别下饭呢？

咖喱牛肉怎样做，牛肉鲜嫩汤汁香浓，特别下饭呢？

咖喱牛肉是一款美味可口食谱，首要原材料有牛后腿肉、土豆等，这道菜色泽金黄，咖喱酱香气扑鼻，牛肉软烂爽口。“咖喱酱”一词来自坦米尔语，是“很多的香辛料加在一起煮”的意味。烹调咖喱牛肉最主要的步骤是炒糖色，他们的锅带有的全自动炒糖色功能和恰当的温度控制控火，能让您立刻完成品味纯正咖喱牛肉的愿望。

第一步

咖喱牛肉主要材料：首要原材料有牛后腿肉、土豆等，这道菜色泽金黄，咖喱酱香气扑鼻，牛肉软烂爽口。牛腱2斤圆葱1个红萝卜1根青红椒2个土豆2个扁豆适量玉米适量小葱适量咖喱粉一盒半加工工艺：牛肉切小块放姜片，压力锅压20min所需的所有食物油烧热放姜片、葱炒香

第二步

添加圆葱翻炒，至圆葱略微掉色放进红萝卜、牛肉、牛腱2斤圆葱1个红萝卜1根青红椒2个土豆2个扁豆适量玉米适量小葱适量咖喱粉一盒半加工工艺：牛肉切小块放姜片土豆翻炒2分钟加锅中食物四分之三高度的水，盖锅盖大火烧开，转小火直至锅中土豆烂熟，可随便分离

第三步

加青红椒，玉米，扁豆翻炒匀，盖锅盖焖5min放进两汤勺椰子奶(牛乳也可以)、咖喱粉(此刻要勤滚动，非常容易黏锅)炒至咖喱酱溶化就做好了!

口重的可以依个人口味加些盐加上一碗米饭，牛肉切小块放姜片土豆翻炒2分钟加锅中食物四分之三高度的水，盖锅盖大火烧开，转小火直至锅中土豆烂熟，美味可口!小提示牛腱更换牛里脊肉更美味可口哦以上是咖喱牛肉的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。

咖喱牛肉怎么做啊?

牛肉500克，咖喱酱15ml，洋葱2个，胡萝卜2根，土豆2个，大蒜3瓣，姜10克，丁香5克，桂皮5克，盐1茶匙（5克），油30ml
1、姜和大蒜分别切片；
2、牛肉切成3cm左右见方的块，放入开水中，加姜片，氽烫10分钟，以去除血水，然后捞出沥干水分备用；
3、胡萝卜和土豆洗净后去皮，分别切成均等的滚刀块。洋葱去皮冼净，切成瓣状；
4、炒锅入油，油热后放入大蒜片，切好的洋葱瓣、丁香、香叶和桂皮爆炒出香味，放入咖喱酱搅打均匀，然后放入牛肉块翻炒至五分熟时，再加入一些滚水，水以牛肉持平为准，然后以中火焖煮；
5、待牛肉焖至八成熟时，加入切成块的胡萝卜和土豆，撒上盐继续焖至肉、胡萝卜和土豆都熟透即可盛出装盘。

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