黑木耳可以和鸡蛋一同吃吗

黑木耳可以和鸡蛋一同吃吗

木耳炒鸡蛋

主料：泡发黑木耳、鸡蛋

辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末、泡发黑木耳150克、鸡蛋2枚

步骤：

将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用；锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用；锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末；加入胡萝卜片先煽炒，再加入黄瓜片翻炒，再迅速下入泡发好的木耳翻炒；炒制30秒后，将炒好的鸡蛋再入锅炒制；加盐调味；快出锅时淋入几滴香油，再翻炒几下即可出锅。

木耳能和鸡蛋一起吃吗

黑木耳和生鸡蛋也是我们常常吃的东西了，也是营养成分颇高的食材，可是食材常有相冲特性，那麼这二者是不是能一起吃呢？黑木耳和生鸡蛋一起吃得话有什么功效呢？下边我们就来为大伙儿详解一下！
黑木耳和生鸡蛋能一起吃吗
能够一起吃
黑木耳和生鸡蛋是能够一起吃的，木耳炒鸡蛋实际上是一道很多人都喜爱的家常小炒，这二种食材不容易产生哪些反映，也不会影响相互的营养成分，一起吃营养成分更丰富，木耳有促消化的功效，还能推动尿道口腺管的代谢，因此对肾结石和胆结石常有一定的预防功效，并且木耳含铜量很高，因此补血补气的实际效果非常好。而生鸡蛋除开能补充蛋白之外，还能保护肝脏，对人的大脑的生长发育有益处，对记忆能力有提升功效，还能防止癌症。
温暖小提示
这道木耳炒鸡蛋不但美味并且营养成分很丰富多彩，记牢每一次泡木耳的情况下不必泡过多，黑木耳和生鸡蛋最好是都能一餐吃了，因此在做以前食物尽可能不必提前准备过多。木耳炒鸡蛋对肺脏有调养的功效，营养不良病人能够常常服用，也有健脑的实际效果。
木耳炒鸡蛋
作法：
1、生鸡蛋打进碗里，加一点盐，用筷子打撒。
2、干木耳用温小水泡发，随后清洗，切割成尺寸适度的块预留。
3、红萝卜和黄瓜切菱形块预留，红萝卜和丝瓜主要是颜色用，此外味儿也非常好哦，炒出去有股香味儿。
4、热锅凉油，油温度4成热的情况下就倒进生鸡蛋，此刻油温度不高，生鸡蛋不容易马上成形，二是渐渐地的滑热成形。生鸡蛋下完会变成一个蛋圈，正中间是鸡蛋液，没事儿，用铁铲向一侧拨一下就可以，让鸡蛋液流出去凝结，留意不必把鸡蛋炒的太散开，太散开不好看。生鸡蛋也无需炒得太干，也有一点点鸡蛋液的情况下就可以盛出预留
5、这时候锅内应当有一点油，要是没有，能够加一点点油进来。烧开后倒进红萝卜，黑木耳稍微煸炒，随后添加丝瓜。此刻添加一点点盐，留意盐别加多了，由于生鸡蛋自身在打撒的情况下早已加了一点盐。
6、待木耳炒熟，添加生鸡蛋合炒一下，炒匀后起锅。

木耳和鸡蛋能一起吃吗?木耳和鸡蛋怎么炒

木耳和鸡蛋也是我们经常吃的食物了，食物都有相克属性，那么这两者是否能一起吃呢？木耳和鸡蛋一起吃的话有什么功效呢？下面我们就来为大家详细介绍下吧！
木耳和鸡蛋能一起吃吗
可以一起吃

木耳和鸡蛋是可以一起吃的，木耳炒鸡蛋其实是一道很多人都喜欢的家常菜，这两种食物不会发生什么反应，也不会影响彼此的营养，一起吃营养更丰富，黑木耳有促进消化的作用，还能促进尿道腺体的分泌，所以对肾结石和胆结石都有一定的防治作用，而且黑木耳含铁量很高，所以补血的效果很好。而鸡蛋除了能补充蛋白质以外，还能保护肝脏，对大脑的发育有好处，对记忆力有提高作用，还能预防癌症。

温馨小提醒

这道木耳炒鸡蛋不仅好吃而且营养很丰富，记住每次泡木耳的时候不要泡太多，木耳和鸡蛋最好都能一餐吃完，所以在做之前食材尽量不要准备太多。木耳炒鸡蛋对肺部有调理的作用，营养不良患者可以经常食用，还有补脑的效果。
木耳炒鸡蛋
做法：

1、鸡蛋打到碗里，加一点盐，用筷子打散。

2、干木耳用温水泡发，然后洗净，切成大小适当的块备用。

3、胡萝卜和黄瓜切菱形块备用，胡萝卜和黄瓜主要是配色用，另外味道也不错哦，炒出来有股清香味。

4、热锅凉油，油温4成热的时候就倒入鸡蛋，这时候油温不高，鸡蛋不会立刻成型，二是慢慢的滑热成型。鸡蛋下过会成为一个蛋圈，中间是蛋液，没关系，用铲子向一侧拨一下即可，让蛋液流出来凝固，注意不要把鸡蛋炒的太散了，太散了不好看。鸡蛋也不用炒得太干，还有一点点蛋液的时候就可以盛出备用

5、这时锅内应该有一点底油，如果没有，可以加一点点油进去。烧热后倒入胡萝卜，木耳略微翻炒，然后加入黄瓜。这时候加入一点点盐，注意盐别加多了，因为鸡蛋本身在打散的时候已经加了一点盐。

6、待木耳炒熟，加入鸡蛋合炒一下，炒匀后出锅。

ps：如果觉得木耳炒的久，可以事先把木耳焯一下水断生。