麻辣片是什么做的

麻辣片是什么做的

麻辣片主要是面筋做的。

材料：

豆皮，油大量、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

制作步骤：

1、豆皮加盐、料酒腌一会儿；

2、豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出；

3、锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸（炝得受不了就差不多了），放入酱油和一小碗水烧至沸；

4、入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿即可。

辣片最好吃的家庭做法，简单美味又解馋，你知道是如何做的吗？

辣片最好吃的家庭做法，简单美味又解馋，你知道是如何做的吗？

提到辣皮辣片，坚信全是许多朋友的童年记忆了，上学的时候5角钱一包，麻辣爽口，吃的怎是一个舒服绝佳。现如今相信很多的朋友们，都觉得这是名副其实的油炸食品，主要是担忧制作流程很脏。而且只要将这个制作流程解决好，想必大家或是喜欢吃的，有效的方法便是自己在家做。

有的朋友没有接触过，可能觉得难以，那如果大家知道辣片是怎么做出来的，你就会发现，原先这是那么容易的。这期美食教程呢，天健美食坊就打算给大家分享一下【自做辣片】的处理方式，喜爱吃辣片的小伙伴们，就一起看热闹吧，喜欢美食的小伙伴们，也别忘了给我点个关心，我每天会升级共享不一样的美食教程，坚信总有一道多是你要学的菜式哒！

在进行宣布制做以前呢，首先我们提前准备下列食物：豆油皮300克，辣椒面25克，五香粉25克，芝麻30克，食用盐2茶勺，食用油小半碗

第一步：准备一个大汤碗，放进25克辣椒面，放进25克五香粉，放进30克芝麻，再倒入2茶勺食用盐，用汤勺拌匀，骤起锅加小半碗花生仁油热，温度烧沸6分熟时，分数次淋在调味品上边，每浇一次拌和一次，将调味品进行爆香，搅拌均匀储备用。

第二步：豆油皮要买这种很软老豆油皮，一般这种豆油皮在超市里或是干货店都有售，价格实惠，能够直接吃，做的有韧性，撕时较为脆，提前准备300克多模样，放进大汤碗里边，也要根据自己的胃口，进行相应的调整！

第三步：将炒好的调料汁淋到豆油皮上边，随后拿勺子拌匀，让每一片豆油皮都裹调味品，就可以吃。

跟凉菜一样，是否看见非常简单呢？不过这样做出来的，味儿口感都那么纯正，和你们以前吃过的一样一样的，喜欢的小伙伴们，就跟着做来试试看吧，确保这种做法不会让你输的！