麻汁油条拌黄瓜怎么做(凉拌黄瓜怎样做好吃)

麻汁油条拌黄瓜怎么做

材料：黄瓜、油条、大蒜、芝麻酱、植物油。

做法：

1、黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段，放入盆中备用，油条切成2厘米的段装入盘子备用。

2、大蒜放入榨汁机中，倒入适量的盐，将蒜榨成蒜汁。

3、芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀，再把蒜汁倒入芝麻酱中，添加鸡精搅拌好，最后在倒入装黄瓜的盆中备用。

4、锅中倒入较多植物油，大火烧热，油温7至8成热时倒入油条改中火炸两分钟，油温略微金黄捞出，再次加热油温，再次放入油菜炸金黄捞出。

5、倒入黄瓜芝麻酱

凉拌黄瓜怎样做好吃

凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。
[实践]
1.黄瓜洗净，拍平，切成小块。香菜洗净，切成段。放在一边。
凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。
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2.将1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀。将锅里的油加热，倒出香味。然后加入3勺酱油，2勺醋，1勺盐，1勺白糖，1勺香油。搅拌均匀。
凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。
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3.将黄瓜、熟花生、香菜放入准备好的酱汁中，拌匀。
凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。
[提示]
1.一定要先拍平，再切成小块，这样才好吃。不要省略展平的动作。

凉拌黄瓜的制作方法

【制作食材】
黄瓜、花生、火麻油、剁椒、醋、生抽、盐、糖
【制作流程】
1、将材料准备好。
2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅
3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。
4、用刀将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好。
5、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右
6、腌制好后，倒入花生、滴上两滴亦舒堂火麻油，最后撒上剁椒。
小贴士：
记得是用火麻油，这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果。【制作食材】
两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。
【制作流程】
1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。
2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。
3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。
4、待辣油凉后放入味道更佳！ 1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。
2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。
（也可放入酱、虾仁等，吃起来味道更好，黄瓜宜选嫩一点的。） 把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可。
小贴士：拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。 食材准备
油适量，盐适量，白醋适量，干辣椒适量，花椒适量，白糖适量。
做法
1.准备黄瓜一根，配料适量。2.黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少涩味。
3.用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间，将黄瓜各一毫米切一刀，第五刀切断。
4.加适量的盐洒在黄瓜表面，腌制半小时。
5.腌制好的黄瓜挤出水分。
6.挤出水分的黄瓜装盘待用。
7.锅烧热，加花椒、干辣椒爆香，加清水，白醋烧开，加白糖煮融化，做调味汁。
8.烧好的调味汁冷却，淋在黄瓜上面就行了。 主料：黄瓜、胡萝卜、木耳
辅料：花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋
1. 木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
2. 黄瓜、胡萝卜切菱形片；
3. 锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
4. 油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
5. 木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

凉拌黄瓜条怎么做

黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖
【制作流程】
1、将材料准备好。
2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅
3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。
4、用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。
5、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋、放冰箱腌制裹上保鲜膜20分钟左右，锁住鲜味。
6、腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒、葱花。
小贴士：
记得是用火麻油，这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果。
【制作食材】
两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。
【制作流程】
1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。
2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。
3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，
最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。
4、待辣油凉后放入味道更佳。
1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，
切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。
2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。
（也可放入酱、虾仁等，吃起来味道更好，黄瓜宜选嫩一点的。）
将黄瓜洗净去皮，用刀拍了切成一厘米长的块，用盐腌制两至三分钟，
掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，五香粉和糖拌匀即可。
把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少许白糖，
倒入拍碎的黄瓜上匀即可。
小贴士：拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。
将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；
翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），
因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。
拌匀即可。

请问麻汁黄瓜到底怎么做，说的具体点，包括放多少酱油多少醋，我一点也不会，

食材主料2根黄瓜 配料3瓣蒜泥 一勺麻织 1根香菜 少许醋 少许香油
制作步骤

1黄瓜削皮拍松切段，香菜切段备用

2、蒜瓣磨成蓉，加醋调味，加入麻汁和匀
3、将1和2混合拌匀，滴入香油即可

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