麻子含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素。麻子中的钙含量极高,每100克芝麻含钙780毫克。此外,麻子还含有维生素A、D、E等营养素,具有养血、补血作用。
麻子籽的介绍:
桑科植物大麻的成熟种子。芝麻为一年生草本,分布于东北、华北、华东、中南等地。全国各地均有栽培。
10至11月果实大部分成熟时,割取果株,晒干,脱粒,扬净。
果实呈圆形,长4至5、5毫米,直径2、5至4毫米。表面灰绿色或灰黄色,有微细的白色或棕色网纹,两边有棱角,顶端略尖,基部有一圆形果梗
1 清热解毒苘麻子有清热解毒之效,患痈疖毒热内攻,未出脓者,水吞三、五枚,遂作窍,脓出。
2 行水滑肠1、用于全身浮肿,对虚性浮肿可与黄芪、茯苓、桂枝、薏苡仁等同用。
2、用于小便不利、淋漓涩痛,可与茯苓、车前子、木通同用。
3、用于妊娠水肿,可与茯苓、黄芪、焦白术等同用。
4、用于习惯性便秘,可与火麻仁、黑芝麻同用。
3 通乳苘麻子有明显的通乳作用,故可用于产后乳汁不通,及乳房胀痛。《名医别录》:“疗妇人乳难内闭。
4 营养价值苘麻子含脂肪油,油中主成分为亚油酸、油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸。用于赤白痢疾、淋病涩痛、痈肿目翳。
1、苘麻子提取物对痢疾杆菌等有一定的抑制作用。
2、苘麻子有清热解毒之效,患痈疖毒热内攻,未出脓者,水吞三、五枚,遂作窍,脓出。
3、苘麻子有明显的通乳作用,故可用于产后乳汁不通,及乳房胀痛。
营养价值
有利于促进排尿,减少对心房的压力
对高血压和心脏病患者极为有益
有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠
能改善消化系统和肝脏功能
“麻子菜”生长在田间地头,是较为常见的一种野菜,也是一味中草药,可用于防治肠炎、痢疾、痔疮、扁平疣等疾病。同时,“麻子菜”还可以供人食用,许多市民喜欢把它凉拌或者烙饼吃! 芝麻含有多种营养成分,尤其含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素。芝麻中的钙含量极高,每100克芝麻含钙780毫克。此外,芝麻还含有维生素A、D、E等营养素。芝麻的食疗作用很广泛。首先,它具有养血、补血作用,这自然与它的含铁量较高(20毫克/100克)有关;芝麻具有抗衰老作用,这与它含有非常丰富的维生素E和微量元素硒有关;芝麻中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,所以它又具有防治血脂升高和动脉粥样硬化的作用,而且具有增强记忆力、生发乌发、美容润肤的作用。中医学里,芝麻是一种很重要的滋养强壮药,具有补血、生津、润肠、养发、养颜等功效。适宜于身体虚弱、头发脱落或早白、贫血、便秘、头晕耳鸣等症。
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