10至30摄氏度都可以生长,但以15到25度生长较为良好。昼夜温差大,有利于淀粉类积累。温度低,生长缓慢。。温度高了,易徒长染病,产量减少。
马铃薯,茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆,地蛋,洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯,高15到80厘米,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一。
马铃薯是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长
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