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马肉炖萝卜做法(马肉胡萝卜馅饺子怎么做)

时间: 2023-03-19 05:41:31

马肉炖萝卜做法

马肉炖萝卜做法:

食材:白萝卜适量,马肉适量、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜适量、八角适量、桂皮2节、生抽适量、老抽适量、玉米油适量、水适量、蒜苗适量。

做法:

1、将马肉切成小块儿,在沸水中焯7分钟后,捞出沥干,白萝卜滚刀切块儿,待用。

2、起油锅,倒入少许玉米油润锅,7成热后,放入冰糖熬出糖色随后倒入马肉煸炒上色,待到肉程金黄后,放入拍好的姜块儿,倒入花雕,放入八角,桂皮,随即盖上锅盖闷4分钟。

3、将肉翻炒一下,倒入适量老抽调色,盖

马肉胡萝卜馅饺子怎么做

有萝卜、包菜(大头菜)+辣椒等。水分少的可以直接加入,水分大的可以先焯挤除水分后加入。但量要少,肉菜比最多2:1。
我们以前做的时候加香菜(芫荽)、大葱、胡萝卜,量都不大,为了更好的体现肉味。
马肉比较粗,不爱熟(年龄大的缘故),要先加醋喂至少1小时(有嫩肉粉10分钟),然后加水朝一个时钟方向搅拌,水要一点一点加,直至上劲,然后加盐、味素等调味品,再加油,最后加菜。

萝卜炖肉的做法窍门

美食不仅可以让我们眼前一亮,也可以让我们以饱口腹之欲,所以很多人都热爱美食。大家追逐着美食,与此同时美食食谱也倍受欢迎。今天,小编就一边追逐着美食胡萝卜炖肉,一边为大家带来胡萝卜炖肉的做法。胡萝卜和肉都是很多人喜爱的食物,两种食物在一起会碰撞出什么样的火花呢?让我们一起去看看吧。
一、食材
主料:胡萝卜50g五花肉150g
辅料:酱油适量葱花适量姜片适量大料适量糖适量清水适量
步骤:
1.五花肉洗净后用水抄一下。
2.将抄好的五花肉切成细条放入阿迪锅。
3.加入胡萝卜丁、白糖、姜片、大料、葱花。
4.加入适量酱油。
5.加入适量清水,以能没过肉为宜。
6.放入阿迪锅中按肉类档即可。
小贴士:五花肉先用水抄一下去除油沫可以便于切而且吃起来更好吃。
二、主料:红萝卜2根猪肉200g
辅料:蒜苗2根盐少许料酒少许鸡精少许生抽少许香油少许葱适量蒜适量姜适量
红萝卜炖肉的做法步骤
1.猪肉切丁用料酒香油生抽腌20分钟
2.葱姜蒜切好
3.胡萝卜切丁
4.下锅炒肉变色后放入葱姜蒜
5.放胡萝卜继续炒然后放盐和生抽
6.换砂锅加水开始炖大火滚后换小火一直炖到肉熟烂再换大火收汁
7.最后放蒜苗鸡精少许出锅喽
三、原料:胡萝卜1根、精选五花肉250克、枸杞少许、葱段2根、蒜、姜、大料、桂皮少许,酱油、黄酒、精盐少许。
做法:把胡萝卜洗净切成块状,然后把五花肉洗净切成小条状。差不多后就把五花肉放碗中加适量酱油、黄酒腌制5分钟后就可放瓦罐中开始炖了,同时加入蒜瓣、姜块、葱段、大料、桂皮文火炖15分钟后再下胡萝卜块、枸杞继续炖1个半小时。注意在炖的过程中水不要加得太多,稍微盖过就可以;火候不可太大。1个半小时后你就能闻到炖肉的香味了,这道菜也就制作完成了。
以上就是小编我为大家带来的美食食谱——胡萝卜炖肉的做法,希望大家可以从中得到帮助。胡萝卜炖肉是一道大家很喜欢的家常菜,大家不妨可以学一学,其实很容易的,平时在家里可以做给自己或家人吃,因为其实它的营养价值还是蛮高的。希望上面的介绍能够对大家有所帮助。++

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