只能拌点白糖或蜂蜜吃,削了皮的芒果很容易坏。 判断芒果成熟与否不是单看表面颜色,还要用手轻轻捏一下,整个芒果都有发软的现象才算完全成熟。 刚摘下树的芒果口感不好,有点麻口或是肉质像面粉,麻口是因为芒果含单宁,单宁有益于心脏血管疾病的预防,尤其在红葡萄酒中含量较多。芒果放几天后,口感就非常棒,这就是芒果所谓的后熟期。
1、未成熟的青芒果吃起来脆脆硬硬的,味道酸酸的,用来凉拌食用,很是美味适宜。
2、做法:洗净芒果,将其削皮切成小块,倒入容器中; 在芒果表面均匀的撒上辣椒粉,或把辣椒粉放到一个小碗里,然后手拿小块的芒果蘸辣椒粉吃;这样做出来的芒果,味道酸辣开胃,十分好吃。
可以将芒果洗净切成块,洒上盐或者糖,腌上2、3天就可以吃了。
芒果催熟法:
1、把芒果放在箱子里,再放入一个苹果或者香蕉,把箱子放在温度高一点的地方,比如放车子后备箱,或者有阳光照射的阳台客厅等,在密封不透气的状态下捂4/5天左右,然后再打开查看情况,里面的芒果会变成橙黄的颜色,芒果会变软熟透,取出食用就可以, 这种催熟方法就是自然催熟法。
2、把芒果装进箱子,塞上填充物(如报纸),然后放到车子的后备箱,天天检查有水汽马上擦干,车内温度较高,芒果熟得比较快。
3、把芒果放到米缸催熟也是一个很好的方法,用米把它埋起来,就能起到催熟的作用,在米中放四、五天以后芒果就会变为黄色,可以食用了。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com