秋土豆一般九月份种，十二月份收获。
秋土豆种植需要注意以下几点：
播前准备深翻土地24厘米到25厘米， 再整平。提前20天左右按每亩300千克到500千克厩肥均匀加入25千克到50千克碳酸氢铵在向阳处密封堆好，充分腐熟后混匀，深翻土地时施入并翻入土壤。每亩用种120千克，原种用瑞毒霉400倍到500倍液喷湿。切块，将每个种薯切成8块以上。因其顶端优势，尽量在顶端有芽眼处多切块，然后用10毫克赤霉素1包加水10千克浸种5分钟或加水75千克喷洒种块。土豆在外界温度超过25度，块茎则停止
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