花生红皮有什么作用(红皮花生的功效与作用)

花生红皮有什么作用

花生红皮的作用：

1、红皮花生中含有较多的不饱和脂肪酸和VB，能促进脂肪代谢，对心血管有好处；

2、红皮花生的皮有补血止血的作用，适当吃一些对身体都是有好处的。

建议：

1、每天可以适当吃20-30颗生花生，对心血管有好处；

2、可以用花生来泡醋，对心血管效果更好，能起到降压的作用。

红皮花生的功效与作用

花生红衣可以促使血小板生成，可以连红衣一起吃。花生中的维生素K有止血作用，而花生红衣的止血作用比花生更高出50倍。

花生还含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

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扩展资料

以下人群不宜吃花生：

1、痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

2、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

3、糖尿病患者：糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0401/c14739-26782588.html"target="_blank"title="人民健康网-花生营养价值大揭秘花生红衣有啥作用">人民健康网-花生营养价值大揭秘花生红衣有啥作用

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0811/c21471-27442306.html"target="_blank"title="人民健康网-6类人要谨慎吃花生吃花生要注意三点">人民健康网-6类人要谨慎吃花生吃花生要注意三点

红皮花生与白皮花生的功效有什么不同？

功效区别（如下图，中间为白皮花生，外圈为红皮花生）：

1、红皮的花生有补血的作用的；白皮的则没有这个功用的。

2、一般认为红皮花生的营养价值会高点，因为花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。

3、红皮花生更加富含铁元素。在传统开胃小菜话梅花生中就适合选用红花生，以话梅的酸性促进红皮中的铁元素吸收。达到补血益气，生津促食的效果。

扩展资料：

不宜吃花生的人群：

1、脾弱便溏者

花生中含有约45%的油脂，肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。

2、高脂血症者

花生中脂肪含量较高，高脂血症者食用后，会增加血脂量，不利于控制病情。

3、跌打瘀肿者

花生中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食用过多花生，会出现瘀血不散，从而加重瘀肿。

4、胆囊切除者

花生中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担。如果食用花生则会增加肝脏的代谢负担，从而引发肝脏不适。

参考资料：

百度百科-红花生

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