跟鲫鱼很像的叫罗非鱼。
罗非鱼,俗称非洲鲫鱼,非鲫,越南鱼,南洋鲫等。
原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种,现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。
通常生活于淡水中,也能生活于不同盐分含量的咸水中,也可以存活于湖,河,池塘的浅水中。
它有很强的适应能力,在面积狭小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田里能够生长,且对溶氧较少之水有极强之适应性,绝大部分罗非鱼是杂食性,常吃水中植物和碎物。
这是华鳈,鱼类,属鲤形目,鲤科,鰁属。体长、侧扁,头后背部隆起,腹部圆、头短小、吻稍突出,前端圆饨、唇稍厚,下唇限于口角处,唇后沟中断,其问相隔较宽,下颌前缘有发达的角质边缘。口角具须1对,较短,细弱,鳃耙短小,排列稀疏。背鳍外缘稍平截,最后1根不分枝鳍条基部较硬,胸鳍较短,末端略圆,后伸不达腹鳍起点,腹鳍起点在背鳍起点之后,臀鳍较短,不达尾鳍基部。鳞片中等大,胸、腹部均有鳞片。侧钱完全,且平直。身体灰黑带棕色,背部色深,体侧较浅。
腹部灰白色。体侧有4块宽阔的垂直黑色斑纹,第一块在头后背部至胸鳍基之间,第二块在腹鳍和背鳍之间,第三块在臀鳍基部至背鳍末端之间,第四块在尾柄基部,幼鱼比成鱼的斑纹明显。颜色较深,各鳍均呈灰黑色.其边缘均为黄白色。
生殖季节雄鱼头部出现珠星,体色浓黑。雌鱼具短的产卵管。
为江河、湖泊中常见的小型鱼类,最大体长不到200毫米。多栖息于水体中下层。食底栖无脊椎动物、着生藻类及植物碎屑。4~5月间产卵。
分布于全国各主要水系。
应该就是鲫鱼,鲫鱼种类较多,如:1.高背鲫。高背鲫鱼是上世纪70年代中期在云南滇池及其水系发展起来的一个优势种群,具有个体大、生长快、繁殖力强等特点。因背脊高耸而得名。个体最大3000克。2.方正银鲫。方正银鲫原产于黑龙江省方正县双风水库,是一个较好的银鲫品种。方正银鲫背部为黑灰色,体侧和腹部深银白色,最大个体重1.5千克,一般在0.5~1千克左右。3.彭泽鲫。彭泽鲫是由江西省水产科技人员选育出的一个优良鲫鱼品种,肉味鲜美、含肉率高、营养丰富。体型丰满,也是一种生产和游钓兼可发展的鱼类。 4.淇河鲫。淇河鲫因产于河南省北部一条东西流向的山区性河流淇河而得名。除上述几种经济价值较大的优良鲫鱼外,还有江苏省六合县的龙池鲫鱼,产于内蒙古海拉尔地区的海拉尔银鲫等等,它们的共同特点是个体大、肉嫩、味道鲜美,均深受当地群众所喜爱。
如杂交鲫鱼品种:
1.异育银鲫。它是以方正银鲫为母本,以兴国红鲤为父本,人工交配所得的子代。异育银鲫比普通鲫鱼生长快2~3倍。2.杂交鲫鱼。以方正银鲫为母本,太湖野鲤为父本“杂交”而获得的子代。
如最新品种湘云鲫、湘云鲤是由湖南师范大学生命科学院刘筠院士为首的课题组,应用细胞工程技术和有性杂交相结合的方法,经过十多年的潜心研究培育出来的三倍体新型鱼类。与其它鲫鱼和鲤鱼相比,湘云鲫生长速度比普通鲫鱼品种快3-5倍,当年鱼苗最大生长个体可达0.75kg;湘云鲤的生长速度比普通鲤鱼快30%-50%,当年鱼苗最大生长个体可达1.7kg。
目前,中国引进的外来鲫鱼品种只有原产于日本琵琶湖的白鲫,是一种大型鲫鱼。最大个体在1000克左右。
目前市场上销售的鲫鱼品种较多,如果需要区分野生鲫鱼和养殖鲫鱼可以参照以下方法:首先,看鱼的个体大小。一般养殖的鲫鱼上市规格比较大,尤其是选育和杂交的品种,个头会比较整齐。野生鲫多为大水体捕捞或垂钓而来,个头大小不齐,而且普遍偏小,住往只有养殖鲫鱼的一半大小。其次,看鱼的体型。养殖的鲫鱼一般背脊隆起,身体较宽,而野生鲫鱼身体纺锤型非常明显,头较小。再次,可以看鱼的体色。养殖的鲫鱼体色较浅,侧面以银白色的居多,野生的鲫鱼体色发浅黄,体表光亮。
镜鲤镜鲤:是欧洲鲤鱼的变种,表皮有光泽,好像镜面一样光滑且光泽明显,故称呼为镜鲤。体形较粗壮,侧扁,头后背部隆起,头较小,眼较大,体表鳞片较大,沿边缘排列,背鳍前端至头部有1行完整的鳞片,背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片,各鳍基部均有鳞,个别的个体在侧线上见有少数鳞片。侧线大多较平直、不分枝,个别个体的侧线末端有较短的分枝。体色随栖息环境不同而有所变异,通常背部棕褐色,体侧和腹部浅黄色。多栖息於水域中下层,而以富营养水域底泥砂质静水域为主,有集体群游习性。为杂食性鱼类,以小型无脊椎动物与底栖动物为主。为适合在中国推广的水产优良养殖品种。在合理的放养密度和较优的饲养条件下,镜鲤生长速度非常快。
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