花生仁汤怎么做

花生仁汤怎么做

原料：花生、冰糖。

做法步骤：

1、将花生放在热水中浸泡1小时左右，就能简单的将花生的外皮去除，留下白色的仁；

2、把去皮后的花生仁放入锅中，然后倒入适量水，300克花生兑1000克水；

3、用大火煮沸后调小火焖煮3小时左右，直至花生酥成粉状；

4、花生煮熟后加入冰糖，再煮一小会，待冰糖融化出锅即可。

小提示：

1、花生汤的花生粒应该是糯糯的口感，但是无论煮多久，花生总是有点脆脆的口感，在煮的时候应该考虑在水里加入适

花生仁汤的做法大全

原料：花生、冰糖。
做法：1、将花生放在热水中浸泡1小时左右，就能简单的将它的外皮去除，留下白色的仁2、把去皮后的花生仁放入锅中，然后倒入适量水，大概300g花生兑1000g水。用大火煮沸后调小火焖煮3小时左右，直至花生酥成粉状；3、花生煮熟后加入冰糖，再煮一小会，待冰糖融化就能出锅拉。美味的花生汤做好拉。后记：花生汤的花生粒应该是糯糯的口感，但是无论煮多久，花生总是有点脆脆的口感，下次煮的时候应该考虑在水里加入适量的小苏打，帮助花生软化。另外，花生汤可以有很多派生口味，比如冬天可以用红糖姜水做为甜味料取代冰糖，花生汤也可以在煮的时候加牛奶一起煮成牛奶花生汤，还可以在汤里加点糯米小丸子调剂口感，等等。 牛奶花生汤原料：花生二两、牛奶一斤、芝麻一两、面粉二两、白开水、白糖做法：1、花生炒熟、去皮，再切成小碎状；
2、芝麻、面粉分别炒熟备用；
3、将炒好的面粉倒入牛奶中搅拌均匀后倒入锅内；
4、加入适量白开水稀释牛奶；
5、不停的搅拌奶汤，以防面粉结块；
6、待汤熬开后盛入汤碗，再加入白糖、洒上花生和芝麻即可。

福建小吃花生汤的做法

福建小吃花生汤的做法

花生汤

福建的风味小吃，名目繁多;遍布在各地的'小食店、小食摊，往往汇集成为各地风味小吃的食品街市;每天当晨 曦 微露之时，便开张营业，顾客纷至沓来，那各种各样的精致食品，色味芳芬，十分诱人。福建的特色小吃，风味小吃种类繁多，制法各异，口味独特。不知道大家是否听说过花生汤呢?下面应届毕业生培训网我带来的是花生汤的做法：

菜谱花生汤

做法

福建小吃花生汤的做法详细介绍

所属地区：福建小吃

工艺：熬煮 汆 炖烩焖法

花生汤的制作材料： 花生仁5000克，白糖4000克，食碱25克。

花生汤的特色：

质嫩烂滑爽，汤色乳白，清甜软润，醇香滋补。

教您花生汤怎么做，如何做花生汤

1.将花生仁放入盆内，冲入沸水浸泡至能脱去红衣膜时 滗 去水，将花生仁倒入竹筛内，用木板(板面有抓把，底而稍粗糙)轻轻推压花生仁去衣膜，拣去坏花生仁及杂质。

2.净花生仁放入铝锅或沙锅内，加清水10000克，再放入食碱煮约150分钟至烂起锅。

3.另取铝锅，加清水15000克烧沸，用净布过滤后，冲入花生仁锅内，再煮沸即成。

花生汤的制作要领：

1.花生仁冲沸水要没过花生仁，浸泡时要翻动;

2.花生仁入锅要用旺火煮至花生仁两瓣、汤呈乳白色时，改用微火慢慢煮烂。

;

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!