鱼干当零食吃会使人发胖。
因为鱼干浓缩了营养物质,蛋白质含量高达百分之45以上,是一种热能较高的食品,多吃它与多吃肉没有区别。如今的鱼干脂肪都不少,多吃对减肥不利,还会增加饱和脂肪酸的摄入量。
鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。
鱼干、鱿鱼丝之类食品中含有较多的“亚硝胺”,它是一种强致癌物,是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果。偶尔少量食用,还不致发生危害,但如果经常大量地
一、吃烤鱼片是不会长胖的。首先因为鱼油跟一般的油脂不一样吃了是不会长胖的,因为鱼油中一般都是不饱和脂肪成分并含有EPA和DHA,这些都是不会令人长胖。再有烤鱼片经过高温烤制本身脂肪量含量较少,所以吃烤鱼片是不会发胖。
二、吃烤鱼片的好处
鱼含丰富的DHA和EPA,DHA活化脑细胞,使人变得更聪明, EPA可以抑制癌细胞;鱼肉是心脏保护神,鱼肉中富含不饱和脂肪酸,可以减少血液中的胆固醇浓度,防止血栓的情形发生,是心脏、血管的保护神;减缓骨质疏松症。在鱼类的骨头(包含鱼刺)之中,却是含量极为丰富的优良钙质,配合鱼肉中所含的维生素D(可以帮助钙质吸收),是人类补充钙质的来源。
之前看过一些关于脂肪含量的书,海鲜的脂肪量很低,100克平均只有0.2-0.8克,所以不用太担心长胖的问题!不过烤鱼片的热量相对来说比较高,每100克烤鱼片之中含有300大卡以上的热量,具体热量则根据鱼种的不同而略有波动。东kyp盛kyp澜烤鱼片中的蛋白质含有丰富。还有维生素a、维生素d和维生素e等,不但可以增加骨骼对钙离子的吸收,而且可以延缓机体衰老。
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