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茂名特产有哪些(茂名有什么好吃的特产?)

时间: 2023-03-20 06:12:11

茂名特产有哪些

茂名特产种类多样,现介绍以下几种:

1、茂南荔枝:茂南荔枝处地理位置和土壤水肥环境优越,具有成熟期早、品质优且果肉特别清香爽脆、酸甜适中的特点。荔枝主要品种有三月红、白糖罂、妃子笑、白腊、黑叶、桂味等。

2、四季龙眼:该品种是茂南著名的优良品种,果穗中等大,果粒大小均匀。着果较密。果实大,扁圆形,果皮黄褐色,果肉乳白色,不透明,肉质爽脆,味浓甜。

3、茂名香蕉:茂名市香蕉有早结、丰产、质佳、供应期长等特点。营养价值高,其形似一轮弯月,皮色腊黄,皮薄果大,肉质嫩,入

茂名有什么好吃的特产?

一、水东芥菜
水东芥菜是茂名电白特产美食,芥菜过水烫之后,天生有种淡淡的甜味,随便蘸点生抽加花生油的调料就挺好吃的,或者爆香蒜瓣急炒,淋点生抽出锅,炒制之后口感清爽干脆,淡淡的海鲜味中和了一些菜本身的苦味,蔬菜的苦味又让口感多了几分层次,夏日时蔬必选!
二、化州牛杂
化州牛杂是一种传统的民间小吃。一口锅,清汤底,肉满锅,肯定会注意到锅里放着两个瓦罐,一个黑一个红,和小编我平时吃的牛杂有点不一样,没有很多配菜,主要都是牛杂为主,都是清汤制的,很入味,没有很多酱汁,食得出牛杂是原汁原味!
三、化州糖水
化州糖水是广东省化州市的传统甜点之一,又便宜又大碗,款式多多,一整碗都是料,水倒没多少,在满足感上一骑绝尘,真的好好喝啊,既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为休闲小吃。
四、薯包籺
薯包籺是广东高州一道比较著名的传统小吃,吃薯包籺有三种搭配调料:酱油、甜醋 、辣醋、甜醋从水壶里倒出来,温度是热的,外皮是类似果冻的软硬度加软糯,进口后会有股“灰”味道,甜醋偏向甜,很解腻,里面的馅料是咸口的,薯包籺永远还是豉油辣椒最经典,爽滑麻辣,最后来碗醋水,嗦一口,太好吃了。
五、化州香油鸡
化州香油鸡是广东省茂名传统的地方名菜,以走地鸡,配以香油(纯正花生油、沙姜、芫荽头、香芹、大蒜起油锅)、生抽、芫荽,是化州的一道硬菜,蘸一蘸放了沙姜或者蒜头的酱汁,爽口脆皮,肉质嫩滑又不失嚼劲,无需太多佐料更好地展现原汁原味。
六、茂名捞粉
捞粉,茂名特色,粉皮加上调料拌匀,广东人把“拌”称为“捞”,所以叫“捞粉”。如果说韭菜香油是茂名捞粉的灵魂,那蒜末就是必不可少的一撮,香韧爽滑的粉拌上酱油和香油,撒上白芝麻和蒜末,拌一拌就能吃了。
七、簸箕炊
簸箕炊是茂名一带的特色米糕,米浆于簸箕里蒸熟定型。小编我很早就听过簸箕炊这种小吃,没想到是这种吃法,本身软滑而富有弹性,十足的米香打底,调味是通过一层层的酱汁,别说,簸箕炊的味道真不错。

请问茂名的特产是什麼?

茂名市
茂南区:“白糖罂”荔枝、早熟荔枝、水晶龙眼。
茂南区山阁镇:荔枝、红烟。
茂南区高山镇石鳌塘村:花炮生产历史悠久。
高州市
曹江香蕉、高州龙眼、关塘耥果、新垌绿茶、早熟荔枝“白糖罂”。
高州角雕:系采用畜角经雕刻而成的艺术品。多为鱼、虾造型,其质地坚实,光润明亮,形态逼真,颇饶生趣。已有30余年生产历史。
高州缅茄雕刻:已有300余年历史。系以当地所产缅茄树果实的核仁雕刻而成,该树体质圆润,顶部突出较长,色鹅黄,坚实可供雕刻,称之“蜡头”。讲究一刀功夫,一气呵成。所雕龙凤、狮虎以及人物、名胜、风景等,无不玲珑剔透,形象生动,历来为收藏家、鉴赏家所珍爱。
曹江镇:生晒桂圆肉、“关塘耥”。
新垌镇:新垌绿茶。
根子镇:荔枝“白糖罂”。
分界镇储良坡村:龙眼“储良大广眼”。
石板镇:蚕丝。
化州市
名贵药材“化州橘红”。
平定镇:橘红。
那务镇:蚕茧。
信宜市
怀乡三黄鸡、镇隆白鹅、信宜山楂,玉石、锡。
贵子镇:八角、松脂。
怀乡镇金盈村:缸瓦煲加工。
大成镇:山楂、田七、方柿、“大成沙葛种”。
金垌镇:南玉,泗流玉石矿是“南玉”产地之一。
电白县
龙虾、鱿鱼、膏蟹、金钓虾。
林头镇木院:腌制咸萝卜。
岭门镇:“大榜金钩”虾。

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