能熟,根据不成熟的程度进行判断,在成熟前半个月摘的金桔,放15天可以成熟。
存储方法:
1、低温贮存法:将金橘装于垫有旧布的纸盒中,装一层,垫一层布,外套塑料袋,不用封住袋口,置冰箱冷藏室下层,可保存20到30天;
2、常温贮存法:将金橘装入塑料袋,让袋中充满空气,然后扎紧袋口,置于阴凉处,用竹篮架空,隔3到5天打开塑料袋换一次气,可保存10到15天。
金桔好吃又有丰富的营养,对于在市场上刚买回来有吃不完的金桔怎么办呢?特别是在金桔刚刚上市的时候也是这种水果储存比较不容易的时候,热的时候金桔容易出现大面积的腐烂现象,冷的时候又很容易冻伤,都不太好储存。有什么方法能让他们好好地保存下来呢?为了解决大家这一难题,小编在网上收集了几个方法,希望能帮助到大家。
方法一:
用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点。但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂。先把松树叶(松针)铺在纸箱底部,然后再放橘子,放好后再在上面盖上松针,依次类推。这样保鲜半年都没有问题的,水分十足。
方法二:
金桔质软,所以在保存金桔的时候要注意轻拿轻放,不要重放,不然可能会损坏金桔。而要延长金桔的保存期的话,要去掉金桔的桔梗,然后将金桔放置于干净,干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方,保存金桔的地方要没有水分,保持干燥,否则金桔可能会因受潮而变质,还要防止虫蛀虫咬,否则金桔也会变质,影响营养和口感。
方法三:
市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的,来防止水分蒸发。用保鲜袋扎紧,能保鲜一段时间。用保险袋冷藏,对于一些比较多而有是成箱的金桔的话,小编可以教你一个土方法,真的很好有实用的哦。铺上点树叶在箱底放地下室的 利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鲜4-5个月,好果率 平均在95%左右。
1、保鲜袋装袋
金桔在日常保存不可直接将其放置在冰箱内,否则会加速金桔的腐烂速度,可将其放置保鲜袋中,保持真空的方法进行储藏,避免与空气直接接触,之后可将其放置在避光阴凉的环境中进行储藏。
2、松针铺底
使用松针铺底是金桔最佳保存方法之一,只需将松针的叶子均匀的铺在箱子底部,之后将金桔放置上面,最后再在上面覆盖一层松针,可以使用这种步骤依次的类推,这样可以保存半年的时间,也不会出现腐烂现象。
3、蒜水浸泡
使用蒜水浸泡的方法也是可以进行保存,取半头蒜将其捣碎之中加入清水进行稀释,将金桔放置在其中,蒜头与清水的比例可在1:10的用量进行配制,之后进行熬煮放凉之后可将完整的金桔放置其中,浸泡10~15分钟的时间即可。
4、木糠保鲜
日常常见的木糠也是可以用来保鲜,将新鲜采摘的木糠放置看太阳下晾晒,之后可将其铺在竹筐底部,将金桔放置其中再取木糠放置其上,一层木糠一层金桔这样放置,也就可以有效的进行保存。
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