鱼头豆腐汤要加入牛奶才能煮的白。
材料:鱼头,豆腐,葱,牛奶。
做法:
1、把鱼头、姜,葱、豆腐洗干净;
2、把姜葱切好;
3、锅里加少量的水,放入少量的油和姜,直到水烧开;
4、放入鱼头;
5、煮一会后加入牛奶,牛奶要多加一点;
6、煮大约3分钟,把豆腐切成小方块,放进锅里;
7、盖上锅盖,煮10分钟左右;
8、然后再放一茶匙盐;
9、最后煮好,加葱进去,装入汤盆即可
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