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没有烤箱可以做面包吗怎么做

时间: 2023-03-20 09:41:05

没有烤箱可以做面包吗怎么做

微波炉做面包的方法:

材料:

面粉100克,干酵粉5克,砂糖30克,黄油45克,牛奶1大勺,奶油,香精数滴。

步骤:

1、把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫。

2、将面粉,发酵粉,融化的黄油,牛奶,奶油和香精一起放进蛋液,用力搅拌均匀。

3、把搅拌好的面糊倒入容器,表面抹平,然后轻轻的用保鲜膜盖住,放入微波炉加热。期间不时的用竹签刺入,直至竹签上不再沾有液体,就表明面包已经烤成功了。

没有烤箱,怎么做好吃的面包片

没有烤箱做面包的方法如下:
用料:面粉250克、无盐奶油30克、砂糖40克、鸡蛋1个、酵母8克、奶粉10克、盐4克、干果和水适量。
作法:
将酵母、砂糖放在一起用温水化开后静止5分钟把面粉、盐、鸡蛋、奶粉混合在一起
放入酵母糖浆,加适量的水和成软面团,加入奶油揉匀后,反复揉搓摔打面团,直到能出筋膜
饬发60到90分钟后,将面团分成9个小面团盖上保鲜膜饬15分钟
排出气体擀成椭圆形小饼,卷成卷继续饬发15分钟后拍压出气体再擀成小饼,放上干果或果酱
可以放豆沙馅,然后纵向对折卷成卷放入抺了奶油的电饭煲里再饬10分钟,接上电源,按下蛋糕键。

没有烤箱能制作面包?

面包机做面包最省事儿
用烤箱烤面包的话也可以
话说网上的食谱多了去了
不行你就去灰太厨房的论坛吧
我买烤箱的时候卖家的论坛
里面有他们烘焙师给的很多食谱
可以参考哦

在家自己做面包,没有烤箱可以用什么代替

没有烤箱可以用电饭煲制作。

【电饭煲胡萝卜面包】

材料:

主料:奶粉20克、高筋面粉250克、鸡蛋1个、糖30克、玉米油25克、胡萝卜泥140克

辅料:酵母3克、盐3克

步骤:

1、首先要做胡萝卜泥,胡萝卜泥可以用生胡萝卜或者熟胡萝卜来搅打都行,但我推荐用熟胡萝卜,胡萝卜切片用蒸锅蒸10分钟就行,蒸好的胡萝卜加水按照胡萝卜和水2:1的比例,用机器搅打成泥状,蒸过的胡萝卜搅打起来非常容易,也非常细腻。

2、高筋面粉:250克,奶粉20克,糖30克,玉米油25克,胡萝卜泥140克,鸡蛋1个,酵母3克,盐3克。这些材料放一起,揉光滑就行,可以用面包机揉,可以手揉,总之揉光滑后饧发2倍大。

3、发好的面团取出排气松弛。

4、把面团分割成8份在滚圆。

5、取电饭煲内胆,擦干水,刷上一层油。

6、摆入做好的面剂子,盖好,温暖处二次饧发。

7、二次饧发两倍大,可以刷上一层蛋液。

8、盖好电饭煲,用正常标准煮饭键,煮到程序自然结束,出现滴滴的提示音开锅,在按键焖10分钟即可,非常宣软。

9、轻轻倒扣出锅。

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