青萝卜眉豆猪骨汤
材料:猪骨800克、眉豆250克、青萝卜2条、盐适量、生姜适量、白醋适量、干鱿鱼须适量
做法:
1、把眉豆和鱿鱼须提前浸泡;
2、猪骨洗净,备好青萝卜和生姜;
3、把鱿鱼须上的眼睛和黑膜去除,并清理干净;
4、处理干净的鱿鱼须切段,青萝卜去皮切滚刀块,生姜切片;
5、把猪骨冷水起锅,加入姜片焯去血水;
6、猪骨冲洗干净加入砂锅中;
7、眉豆连水一起倒入锅中;
8、
可以的,推荐做法:
眉豆鸡爪汤
广东人煲汤讲究时令时节。此汤鲜美无比,老少皆宜
因眉豆能健脾除湿。花生能健脾和胃、利肾去水。
食材
主料鸡爪10只眉豆100g辅料花生仁50g章鱼10g陈皮1小片蜜枣2粒盐适量水1800ml
步骤
1.先将花生、眉豆、章鱼分开浸泡,约20分钟,
将鸡爪洗干净,飞下水,就是把鸡爪放进热水煮2-3分钟,去下腥味。
2.将已洗干净的材料全放进煲里,再加入水,等水滚了以后再放鸡爪。
3.大火煮0.5小时,慢火1.5小时后,再加入适量的盐就可以吃用啦。
小贴士
放点干海鲜,会多点鲜甜味。
材料多点或少点,没有关系,你喜欢吃哪种就哪种多放点,但是不要太多,适量就可以啦
白萝卜具有一定养生保健的作用,所以平时应该有一个好的生活规律和饮食规律,适当吃些白萝卜,有效的促进身体康复,具有一定顺气的作用,有的人如果出现了明显的消化不良和出现了便秘的现象,也可以选择使用吃白萝卜的方法来进行调理,白萝卜的饮食搭配也是非常重要的,是吃白萝卜的同时是可以适当吃一些豆制品的,一般不会产生不良的影响,黄豆和白萝卜可以放在一起吃。
步骤/方法:
1、 黄豆是可以和白萝卜放在一起吃的,白萝卜具有一定营养价值,具有养生保健的作用,白萝卜和黄豆放在一起吃,能够有效的提供人体所需要的蛋白质的成分,也是一种比较常见的养生的方案。
2、 白萝卜是一种比较常见的蔬菜,白萝卜是可以和黄豆放在一起吃的,黄豆中含有比较高的蛋白质的成分,而且白萝卜具有一定的清热解毒和等方面的效果和黄豆放在一起吃,营养价值会更高。
3、 白萝卜的养生保健的方式是非常好的,通过食用白萝卜具有一定的清热解毒的作用,而且具有养生保健的效果,白萝卜还具有美容的作用,和黄豆是可以放在一起吃的,一般不会产生不良的反应。
注意事项:
白萝卜可以和黄豆放在一起吃,一般不会产生不良的影响,也可以选择使用白萝卜和其他的食品的方法来进行搭配,有效的避免出现了消化不良的症状。
一:萝卜棒骨汤
食材:棒骨、白萝卜、葱花、姜片、盐、醋
做法:
1、棒骨从中砍断,洗净后放入冷水中焯水,捞出冲洗干净备用
2、萝卜去皮切滚刀块
3、炖锅加水,放入棒骨、姜片
4、大火煮开后,撇尽浮沫,滴入几滴白醋
5、改小火炖2小时左右,加入白萝卜
6、再炖至萝卜熟烂,加盐调味,撒上葱花即可

二:海带排骨汤
食材:大骨、干海带、生姜、八角、清水、盐、白酒、料酒
做法:
1、干海带用温水泡3~5个小时备用
2、泡发后的海带继续用食盐搓洗表面的滑腻,洗好后切段
3、排骨下开水焯一遍,除去浮沫等杂质
4、焯好水的排骨转入砂锅中,加够热水开始炖
5、加入拍烂的生姜和八角
6、水开后煮10分钟,再放入海带,再加入一点陈醋
7、转中火炖20分钟,再转小火一直炖至骨头酥烂
8、最后加入食盐调味

三:陈皮雪梨大骨汤
食材:猪大骨、雪梨、胡萝卜、陈皮、姜、蜜枣、盐、料酒
做法:
1、猪大骨洗干净,剁开小块,放在沸水中
2、加少量料酒,焯煮1分钟,去浮沫
3、雪梨洗干净去皮切小块
4、陈皮刮去瓤,切丝,姜洗干净去皮拍扁
5、砂锅接适量的水煮开,放入猪大骨、雪梨、蜜枣、陈皮、姜
6、中小火煲煮约1小时,食用前加入盐调味便可
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四:黄瓜眉豆猪骨汤
食材:老黄瓜、眉豆、蜜枣、猪骨、清水
做法:
1、猪骨飞水后冲洗干净血沫
2、眉豆清洗干净,蜜枣冲洗干净去核
3、老黄瓜刷洗干净外皮,去掉瓜籽,连皮切成厚块
4、全部材料电压力锅,加入清水,启动煲汤程序
5、煲汤程序结束后,倒入汤锅,明火煲15分钟,放盐调味即可

五:芡实骨头汤
食材:猪大骨头、食盐、姜淮山药、芡实
做法:
1、将猪骨头切小块洗净,淮山去皮,泡在盐水里以防变色
2、将茨实清洗干净,泡水里备用
3、将猪骨头焯水后用清水冲洗干净
4、将所有材料倒进汤锅内,加入水,开大火煮开
5、煮开后转小火煮1.5~2个小时,加盐调味即可
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六:红枣薏米棒骨汤
食材:猪大骨头、枸杞子、枣、花生、薏米
做法:
1、猪棒骨买的时候让店家帮忙砸成三段,洗净备用
2、锅内放足够量的清水,然后放入洗净的猪棒骨
3、大火烧开,撇去浮沫,一定要将浮沫彻底撇净
4、将棒骨连汤倒入高压锅中,加入洗净的红枣,枸杞
5、放入花生,薏米,高压锅上汽以后
6、煲上30分钟左右,喝的时候加盐调味
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白萝卜和白扁豆是可以一起吃,白萝卜等十字花科蔬菜进入身体后,经过体内代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,它能抑制甲状腺的工作,该物质产生的多少与摄入量成正比。
如果同时摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果会在肠道被细菌分解,产生出羟苯甲酸和阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺工作的能力,从而诱发甲状腺肿大。
1、白萝卜不可以和人参一起吃
白萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。
2、白萝卜不可以和中药吃
在吃中药的期间不要吃白萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食白萝卜,否则会影响药效。
3、白萝卜不能和胡萝卜一起同吃
白萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。所以,在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。
4、白萝卜忌与木耳同吃
白萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。
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