与维C相克的食品

与维C相克的食品

与维C相克的食品如下：

1、维C不应与磺胺类药物一起使用，否则会形成肾结石，损坏肾功能，造成血尿、尿闭、肾绞痛；

2、维C不应与阿司匹林同时使用，阿司匹林会减少维C在肠道内的吸收，使疗效降低，当两种药物都要服用时，应先服用维C，间隔一小时后再服阿司匹林；

3、维C不应与维生素B2、B12一起使用，维生素C与维生素B2可发生氧化还原反应，使两者作用减弱或消失；

维生素C与哪些食物相克，吃多少合适

就知道不能和虾一起吃，会产生砒霜，高中化学老师讲过的，前一段在电影【双食记】有一次很恐怖的发现了~
别的不太清楚
下面的是在网上看的
猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。
虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。
虾蟹与富含维生素C的食物相克。虾、蟹等海鲜食物中含有五价砷化合物，如果与富含维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，对人体危害甚大，会导致人体中毒，免疫功能衰退。

为什么虾和维c不能一起食用于

甲壳类如虾、蟹、龙虾及贝类如蛤、牡蛎中虽含有砷，但绝大局部以无机砷的方式存在，占百分之九十以上甚至达百分之九十九，而无机砷可以很快排出体外，简直没有毒性。但是无机砷（包括三价砷及五价砷）的确有毒，若保守估量无机砷含量为海鲜含砷量的非常之一，而虾含量若以4 ppm计算的话，欲到达最低能够致死剂量二十毫克，必需一口吻吃下五十公斤的虾，才能够致命。在化学上，已纯化的维生素C与五价砷，假如在实验室的环境下，加以化学催化作用，或许有能够使原来无毒的五价砷转变为三价砷（俗称的砒霜）。但是餐点当中所食用之维生素C及虾子，其辨别所含之维生素C与五价砷量甚低，又无化学催化剂及适当之反响条件，实践并没有发生砒霜的疑虑。因而所得出的结论是：除非是一口吻吃下220~512只以上的草虾，并且同时马上吞下极少量的维生素C，才有能够引发中毒！其实若在短工夫内少量服用维生素C，是会促使肠道蠕动过快而引发腹泻，进而将维生素C排出体外。所以要形成维生素Ｃ+虾类=砒霜中毒事情，是超困难度的应战。

求食物相克表

菠菜
1、菠菜+乳酪： 菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉： 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
3、菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
4、菠菜+牛奶： 同食会引起痢疾，可以用绿豆解毒。
5、菠菜+黄瓜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
6、菠菜---猪肝
猪肝中含有铁、铜等金属元素，一旦与菠菜中大量的VC相结合金属离子极易被氧化而降低自身的营养价值
海带
3海带+猪血： 同食会便秘。
4海带 不宜与甘草同食。
5 海带+猪血 便秘
西红柿
1、鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
2、西红柿+黄瓜： 西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。
3、冰棍+西红柿： 同食会中毒。
4、西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷，气短。吃绿豆可以消除。
5、西红柿+地瓜： 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
7、西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
8、西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
9、西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物。
10、西红柿+毛蟹：同食会引起腹泻，可以用藕节止泻。
萝卜
10、胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
11、水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿。
18、人参+萝卜： 不易消化，腹里胀气。
29、蛇肉+萝卜： 同食会中毒。
125、白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒。
127、山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
137、萝卜+橘子： 萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
194、何首乌+萝卜：性寒滑，脾胃虚寒、便秘者忌食。
49 萝卜+木耳 导致皮炎
牛肉
6、白酒+牛肉： 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
14、牛肉+红塘： 同食会引起腹胀。
16、田螺+牛肉： 不易消化，会引起腹胀。
42、牛肉+橄榄： 同食会引起身体不适。
53、牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
58、韭菜+牛肉： 同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
124、鲶鱼+牛肉： 同食会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
18、牛肉---白酒、韭菜、生姜 牛肉甘温，补气助火，而白酒、韭菜、生姜皆大辛大温之品，配以牛肉是火上加油，使人发热动火，以致引起牙齿炎症，所以宜适当避忌为好。
羊肉
7、羊肉+醋： 羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
21、梅干菜+羊肉： 同食回引起胸闷。
43、羊肉+竹笋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
108、羊肉+半夏： 同食影响营养成份的吸收。
165、西瓜+羊肉： 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
菜花
19、牛奶+菜花： 牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
99、猪肝+菜花： 菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
土豆
12、土豆+香蕉： 同食脸上容易生雀斑。
65、柿子+土豆： 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
107、石榴+土豆： 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
茄子
20、墨鱼+茄子： 同食容易引起霍乱。
51、茄子+毛蟹： 同食会中毒，可以用藕节治疗。 蟹肉性味咸寒，茄子甘寒滑利，二物同属寒性，共食有损肠胃，常致腹泻，虚寒人尤应忌食。
21 黑鱼+茄子 肚子疼
木耳
23、马肉+木耳： 同食易得霍乱。
37、胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起身体不适。
48、田螺+木耳： 同食会中毒，可以用莲房治疗。
78、黑木耳+茶： 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。
92、麦冬+木耳： 同食会引起胸闷。
100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收。
39 田螺+木耳 会中毒
70、萝卜+木耳： 同食会得皮炎。
韭菜
112、韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环。
25、牛奶+韭菜： 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
7、韭菜----白酒
酒性辛热，有刺激性，韭菜性亦辛温，食生韭饮白酒，不啻为火上加油，久食，有出血性疾病患者，尤禁忌。
小白菜
28、小白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和呕吐。
冬瓜
30、鲫鱼+冬瓜： 同食会使身体脱水。
地瓜
44、香蕉+地瓜： 同食会引起身体不适。
139、鸡蛋+地瓜： 同食会腹痛。
182、蟹+地瓜： 同食容易在体内凝成柿石。
蟹
8、甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康。
34、海蟹+大枣： 同食容易患寒热病。
57、香瓜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。
59、毛蟹+泥鳅： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
82、柑橘+毛蟹： 同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。
85、梨+蟹： 同食会影响肠胃消化。
89、蟹+冷饮： 同食后导致腹泻。
105、蜜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
133、柿子+螃蟹： 同食会生病、中毒。
138、毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗。
161、毛蟹+冰： 同食会中毒，可以用藕节解毒。
南瓜
174、蟹+南瓜： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
96、鲣鱼+南瓜： 同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。
63、南瓜+虾： 同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
153、南瓜+带鱼： 同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
187、海鱼+南瓜： 同食会中毒，可以用蟹解毒。
188、南瓜+油菜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
193、南瓜+羊肉： 性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。南瓜补中益气，羊肉大热补形，两补同进，令人肠胃气壅。同食久食，则致胸闷腹胀，壅塞不舒。
195、醋+南瓜： 同食会生病。
芹菜
49、芹菜+鸡肉： 同食会伤元气。
50、兔肉+芹菜： 同食会脱水。
135、芹菜+甲鱼： 同食会中毒，可以用橄榄汁解毒。
145、芹菜+菊花： 同食会引起呕吐。
180、蛤+芹菜： 同食会引起腹泻。
183、黄瓜+芹菜： 同食会减少营养成份的吸收。
184、蚬+芹菜： 同食会引起腹泻。
185、蟹+芹菜： 同食会影响蛋白质的吸收。
8、芹菜+黄瓜 黄瓜中含VC分解酶，由于黄瓜作菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜的VC，将全被分解酶破坏，因而营养价值大大降低。辣椒、菠菜、西红柿、花菜等也是富含VC，所以最好不要同食。
13 兔肉+芹菜 脱发
17 鸡肉+芹菜 伤元气
25 鲤鱼+芹菜 患痢疾
38 鳖+芹菜 剧毒
蛋
9、豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
13、鳖肉+鸡蛋： 性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。
52、鹅肉+鸡蛋： 同食伤元气。
115、鸡蛋+豆奶： 同食会影响营养素的吸收。
149、茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
150、味精+鸡蛋： 鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
166、消炎片+鸡蛋： 同食会中毒，可以吃桐油15克。
176、糖精+煮鸡蛋：经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应，生成糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成份。所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。
66、糖精+蛋清： 同食会中毒，严重会导致死亡。
67、皮蛋+红塘： 同食会引起中毒。
84、李子+鸭蛋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
104、鸭蛋+桑椹： 同食会引起胃痛。
鸡蛋+豆浆豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质，又含皂苷、胰蛋白酶等，这些成份与鸡蛋中的部分生物活性物质相遇，则发生反应，如蛋清中的卵黏蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合后，则失去营养成份，降低了营养价值。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!