每天吃一条黄瓜好。
黄瓜含有丰富的维生素C,而且蔬菜瓜果的纤维素可以帮助细致肌肤纹理。黄瓜中还有精氨酸等人体必需氨基酸,另外脂肪含量甚低,糖的种类则比较多,如葡萄糖、甘露糖、果糖等,并含有多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等,所含抗坏血酸高出西瓜4倍多。黄瓜还有降低胆固醇、减肥等功效喔。每天生吃一条黄瓜,避免了锅炒造成的维生素C的流失,所以就好比每天吃一个苹果那样,对身体和我们娇嫩的肌肤都有很大的好处。
黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长,有棱沟,被
黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,尤其是女生朋友。黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可致使机体代谢,能治理晒伤、雀斑和表皮过度敏感。黄瓜还能清热利尿、防治便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地阻碍糖类物品转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和防治冠心病有好大的好处。
黄瓜这么多好处,食用的时间可以随意吗?实际不然,黄瓜即使营养多多,但食用时也是有一些宜忌的。
1+1<1的搭配
黄瓜、花生搭配,易引发腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也中意来一碟花生米拌黄瓜丁。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。通常来讲,假如性寒食物与油脂相遇,会大增其滑利之性,可能致使腹泻,因此不宜同食。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配,VC被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常日常中,黄瓜生吃的相对多,这个时间它所含的维生素C分解酶持于务必的活性,假如与维生素C含量丰盛的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其它食物的维生素C,虽对身体没有危害,但会减少身体对维生素C的吸收。
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1+1>2的搭配
黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功能好:黄瓜中的丙醇二酸能阻碍体内糖分转化为脂肪,从而到达减肥的功能。而木耳富含多种营养成份,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在身体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的用处。二者混吃可到达减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功能。
黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很轻易被身体消化吸收,是肠部和胃部消化机能减少的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火用处。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功能。
每种食物都有自己的营养个性,有部分对“脾气”的食物搭配在一起,可令创造出“1+1>2”的营养。但一些“脾气”不合的食物,搭配在一起,即使对身体不会置成突出的害处,但他们的营养可能就会大打折扣了。
病情分析:黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。 意见建议:黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
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