玉米变成爆米花是因为高温加热,使得淀粉和蛋白质高温膨胀然后爆开,热量应该是不变的。
爆米花是一种膨化食品,是由玉米经过高温而膨胀的。很受年轻人欢迎,可作为日常零食,看电影也可食用。爆米花有许多意想不到的变化,传统的只加盐和少许融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食,可在孩子的生日宴会,利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。
1、爆米花热量高吗减肥可以吃吗。
2、老式爆米花热量高吗。
3、传统爆米花热量高吗。
4、玉米爆米花热量高吗。
1.爆米花是一种热量很高的食物,100克爆米花的热量大概有387卡左右,相当于三碗米饭,但是适量的吃一点是没有太大问题的。
2.爆米花主要是玉米膨榨而成的,本身热量其实不高,但爆米花中常会加入奶油和糖,总体热量就较高了。
传统的爆米花是用玉米爆出来的,玉米每一百克含热量是820.06千焦耳。玉米中主要是含有粗纤维,膨化后的玉米花体积比较大,吃了以后容易有饱腹感,含热量比较低,不会引起肥胖,但是爆米花也尽量的少吃,因为传统的爆米花里面可能含有铅的成分,吃多了以后也会引起铅中毒。
简介
玉米可煮汤代茶喝,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。另外,多吃玉米,还可以使眼睛保持年轻漂亮。
玉米当零食吃会发胖吗?为什么这么说呢?
如果你的零食玉米指的是爆米花,你经常吃,肯定会发胖;如果是天然玉米,吃得适中就不用担心了。爆米花的热量为387千卡/100克;玉米的热量为112千卡/100克;让你发胖的不是玉米,而是大量的脂肪和糖。参考热量:大米116千卡/100克;一般一顿饭需要100-200 g的米饭才能有很好的饱腹感。
吃糯玉米绝对不会让你发胖。因为玉米的热量一点都不高,属于粗粮,含有大量的粗纤维,可以促进肠胃蠕动,加速体内废物的排出,防止便秘。而且玉米不容易消化,它的淀粉长时间停留在胃里,不容易感到饥饿。而且,玉米中含有大量的维生素E,可以用于美容。因此,玉米是美容减肥的最佳食物。不过,玉米虽然好,也不用吃很多玉米。吃太多糯玉米会对消化不利,这点要注意。
一、玉米也可以减肥。
其实玉米汤也是很好的减肥产品。玉米煮汤可以代替茶,有利尿作用,尤其对水肿型肥胖。尤其是煮汤的时候不要把玉米须拔出来。玉米汤的利尿作用大部分依赖于玉米须。此外,将玉米须浸泡在水中也可以降低血压。
二、一天应该吃多少玉米?
玉米不错,但是不要吃太多。我们最好每天吃1-2粒玉米。因为玉米本身不是特别容易消化的食物,一次吃多了就更难消化了,会增加胃的负担,真的不健康。
三、如何吃玉米减肥
玉米的做法可谓五花八门。可以直接煮玉米,嚼玉米,喝玉米汤;也可以吃玉米做的粗粮,如窝窝头、玉米粥、玉米面等。也可与其他食物同煮,如玉米海带汤、青椒炒玉米、玉米园杂菜等。这些做法可以达到很好的减肥效果。
以上就是关于玉米当零食吃会不会发胖的全部内容,希望对您有帮助!
玉米要变成爆米花,实际上是要通过高温高压才可以形成的,需要的温度为180℃左右。
而夏季室外最高温度也不过40℃左右,也没有高压条件。玉米在室外要变成爆米花是不可能的。
爆米花的理想膨化温度是400到460华氏度(204~237℃),与其他零食相比,爆米花热量低。如果要用烤箱做爆米花,需要开启上下加热,温度会更高。建议用中火煮5到10分钟,爆米花会更好吃。不过建议使用专门的爆米花机做的更好。
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