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芋头怎么去皮(芋头如何去皮简单易行)

时间: 2023-03-21 02:22:36

芋头怎么去皮

1、一锅滚水,把芋头的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下,起锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮。

2、芋子上的泥土先洗干净,然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个盆倒出来装,先用凉水泡,水热了再换凉水,等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。

3、带皮的芋头装进小口袋里,手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下,把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。

4、芋头放入水中洗净捞出,用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。

芋头如何去皮简单易行

山芋中含有蛋白、维他命C、B族维生素等多种多样成份,中医学觉得山芋能够祛毒,对痈疮毒痛包含癌毒具备抑制效果,能用来防止和医治肿瘤等症状。另外带有较多成分的氟,因此山芋爱牙护齿的作用,山芋也有许多好处还能提高人体免疫力,因而变成大伙儿钟爱的食材,但是山芋该怎么剥皮会较为非常容易呢?下边给大伙儿介绍一下:

山芋削皮方式 与方法:
第一种方式 是将带皮的山芋放进一个小兜里,可是要留意不必放满,能够装一半左右的容积,随后用力把握住袋子。再将包装袋在混凝土地面上摔两下,自然要留意摔的幅度,不可以把山芋摔烂哦。随后再缓缓的把山芋倒出,就可以发觉山芋皮全脱掉了。
第二种方式 是开展蒸制,只需要将山芋清洗后放进锅里边或煮或蒸都能够,等熟透就用一个器皿倒出去装好。假如山芋很烫就用凉小水泡一泡,能够让山芋获得迅速的制冷。等水热了再换冷水,反复几回,直到山芋的温度彻底制冷,就可以立即用力去皮了,此刻剥起来就十分圆满。
第三种方式 非常简单,能够立即将生的山芋放进木盆里边,随后往木盆中添加一定的水,用灰杷往返捣,迅速山芋的皮就可以被除掉了,这类方式 用劲至少,流程非常简单,行动起来也最便捷,最合适于家居家具的山芋去皮方式 。

山芋削皮时让手不痒:
山芋刮皮以前先用醋把两手侵泡,让两手全部地区都抹上醋,一直到手腕子一部分。
等醋弄死就可以给山芋削皮了。
最好先刮皮以后再清理山芋,以防手里的醋被湿乎乎的山芋沾掉。

吃山芋的常见问题:
山芋带有较多的木薯淀粉,一次吃得过多会造成腹胀
生芋有毒性,食时务必烂熟;生芋汁易造成部分皮肤过敏,能用生姜水擦洗以解之
针对喉咙有痰、敏性身体素质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小孩食滞、胃纳较差、及其糖尿病人要少食;另外食滞胃痛、肠胃湿热者禁吃

芋头怎么去皮

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给芋头剥皮,我自己的经验是有两种情况:
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第一种情况:芋头比较新鲜
这个区分的方法就是看下芋头的外表是否湿润,同时看下芋头的须是不是干了,干了的和新鲜的区别比较明显。如果是新鲜的芋头,我建议是直接用菜刀或者铁勺子去刮皮,当然这是比较费劲,但是不影响口感。
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第二种情况:芋头买回来放了一段时间了,外表皮都干了。
这时,我的建议是用水煮。
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首先,我们将芋头表面的泥巴洗干净,然后烧开一锅水,一定要等水沸腾了再将芋头倒入锅中,中火烧5—10分钟
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这时,我们用盆接一锅冷水,将煮过的芋头捞到冷水中。
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我们找一把下图中铁勺子,然后从冷水中拿出芋头,就可以轻松地将皮剥下来了。这个方法比直接剥皮更加省力。

小芋头怎么去皮 小芋头快速去皮妙招

需要准备:芋头、白醋、打皮刀。

1、首先将小芋头准备好待用,如图所示。



2、然后在手上倒入适量的白醋,这样可以防止芋头的汁液粘在手上发痒。



3、接着用白醋揉搓一下双手就可以了,如图所示。



4、接下来用打皮刀刮掉芋头的皮就可以了,见下图所示。



5、最后就可以快速地剥掉芋头的皮了,见下图所示。


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