元阳哈尼梯田的红米怎么样

元阳哈尼梯田的红米怎么样

因生长环境偏僻以及红米的生长特性，红米梯田远离工业，没有用过任何化肥农药，所以梯田的空气质量好，水源无污染，土壤无毒副残留，在这里生长的红米自然是安全健康的。

哈尼梯田古种红米经初步测定，钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素含量极为丰富。特别是镁含量每100克可食部分高达150毫克，为普通大米的3—5倍，钙含量每100克可食部分达12、8毫克，是普通大米的3倍，且哈尼红米的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维质的含量也远远高于普通大米。富含人体所需的十八种氨基酸，含量达7、3%。人体所不能合成的

云南流水（06）——从广南经个旧到元阳，坝达梯田看梯田

云南之行，第一站昆明，第二站罗平，第三站普者黑，第四站坝美，第五站元阳。
元阳是唯一住了两宿的地方，哈尼梯田也是此行最大的看点。

早餐后乘车前往【元阳梯田】，神奇的哀牢山、朴实聪慧的哈尼族、秀美迷离变化万千的元阳梯田，成就了元阳美景! 哈尼族的梯田是真正的大地艺术，是真正的大地雕塑。
下午赴视野最为开阔，梯田阶梯最多的【坝达梯田】等待拍摄日落，层层叠叠的壮阔，随着太阳的西斜，落日余辉与田埂线条交织出流动的光影，随着暮色逐渐褪去，梯田变幻出绮丽的色彩。

哈尼梯田，也称红河哈尼梯田，位于云南南部，遍布于红河州元阳、红河、金平、绿春四县，总面积约100万亩，仅元阳县境内就有17万亩梯田。
哈尼梯田一般是指元阳梯田，位于云南省元阳县的哀牢山南部，是哈尼族人世世代代留下的杰作。元阳梯田是红河哈尼梯田的核心区。
元阳哈尼族开垦的梯田随山势地形变化，因地制宜，坡缓地大则开垦大田，坡陡地小则开垦小田，甚至沟边坎下石隙也开田，因而梯田大者有数亩，小者仅有簸箕大，往往一坡就有成千上万亩。元阳梯田是哈尼族人1300多年来生生不息地“雕刻”的山水田园风光画。
2013年6月22日，红河哈尼梯田被列入世界遗产名录，是目前仍在发挥生产功能的两处世界遗产之一。

元阳哈尼梯田主要有3大景区：坝达景区包括箐口、全福庄、麻栗寨、主鲁等连片1.4万多亩的梯田，老虎嘴景区包括勐品、硐浦、阿勐控、保山寨等近6000亩梯田，多依树景区包括多依树、爱春、大瓦遮等连片上万亩梯田。如此众多的梯田，在茫茫森林的掩映中，在漫漫云海的覆盖下，构成了神奇壮丽的景观。

早晨7:00行李装车后，全团集体到另一家饭店用早餐，吃的是云南特色食品——米线，不够可以再加。用过早餐就登车出发。
从广南到元阳，地图上路程挺远，实际路程似乎更远，今天大部分时间在路上。

路过蒙自，邱队介绍了蒙自，也是一处重要的人文景点。其中重要的元素有蔡锷，有西南联大分校，还有自卫还击战，是《无问东西》、《芳华》的拍摄地，还有特有的绿皮小火车……

沿途路边很多开着红花的高高大大花树，只有花，没有叶。邱总介绍说，那是攀枝花，也叫英雄树，木棉树，后面行程中还有很多。

进入个旧，路过一个小型水果市场。稍作停留，大家逛了逛，见到了各种热带水果，据说主要来自越南等周边国家，买了个菠萝，很甜，比在家买的还吃很多。

个旧也是中国锡都，境内锡、铅、锌、铜等各种有色金属丰富，开采锡矿的历史近2000年，是国内最大的产锡基地，也是世界上最早的产锡基地。全市人口45万，城镇人口31万，明显比周边县市富庶很多。

午饭在个旧吃的，继续米线。
下午2点多进入元阳，入住胜村一家酒店。

短暂休息后，赶往坝达梯田，等待拍日落。
三点开始等待，开始没几个人，很快人就越聚越多，最后是人挤人，人头攒动，熙熙攘攘。
直到7:20，太阳完全落山，人们陆续散场离去，才慢慢清净下来，我们也赶紧下山吃饭。

发生了好几起因为机位问题、因为相互干扰影响引发的争吵。
也有风格特别高的。同行的那位女同志本来挨着我站着，后来人越来越多，就主动把位置让给了一位貌似很专业的中老年同志，中老年同志又引进了一位中老年女同志，搞得有些拥挤。

过后埋怨同行的女同志，她说人家长枪短炮，自己用手机，站在那里浪费位置，耽误别人拍大片。
按她逻辑，最好待在家里。
不过自己也没拍到几张像样的照片，也就不好多说什么。

头天晚饭是在入住的酒店吃的，饭是元阳特产梯田红米，有些硬，有些糙，不过味道尚可；菜却有种很不习惯的味道，后面就没再在这家饭店吃，
说到元阳红米，领队也做了介绍，说是元阳梯田特产，暗红色，米粒小，较硬，属于糙米，原先销路不好，效益较差，后来被爱吃米饭的日本人发现，品质优秀，就大部分外销了。
各景点都有推销红米的摊点，三斤五斤小包装，比一般大米贵不少。

豆的种类有很多，你认识几种？

【雀蛋豆】带有花纹，形似鸟蛋，只是稍微小点，与花腰芸豆有所区别；全身布满红色经络花纹而得名；相传为朝廷贡品，口感细腻，长期食用滋阴壮阳、强身健体、倍增力量的。最为神奇的是雀蛋豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。雀蛋豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。

怎么有红色的大米？可以吃吗？

红色的大米是大米的一个品种，叫做红米，是可以吃的。红米是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻，分类上属籼型，与粳稻伴生，因种皮棕红色，被称为红米稻，无芒或短芒，谷壳颜色黄色或褐色。

红米生长期为180~210天，比一般东北米多生长40~60天。亩产量不到三百公斤，所以每一粒谷子都是浓缩的精华。红米是老品种稻米，基因是现代杂交稻的4倍，稳定性高，抗病耐寒能力强。

扩展资料：

红米营养极为丰富，特别是钙、锌等微量元素丰富，富含人体所需的18种氨基酸，人体所不能合成的八种氨基酸中，哈尼梯田红米就含有7种。

红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。

实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇，提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。

-红米（一种偏红色的大米）

-哈尼梯田红米

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