月经期可以喝排骨苦瓜黄豆汤吗

月经期可以喝排骨苦瓜黄豆汤吗

月经期需要多补充营养，喝苦瓜黄豆排骨汤可以补充营养，并且不会对身体产生危害。

苦瓜黄豆排骨汤的做法：

用料：苦瓜，猪小排，黄豆，食盐，姜，葱。

步骤：

1、黄豆清洗后浸泡1小时备用；

2、猪小排在开水中飞水后洗净备用，可放一片生姜帮助去腥味；

3、猪小排和黄豆先入汤锅大火煮开后，小火再煮100分钟左右，使黄豆基本软烂；

4、苦瓜清洗干净，去瓜瓤和籽后切成块状备用；

5、将苦瓜倒入煮到快成熟的排骨黄豆汤中，

黄豆苦瓜排骨汤怎么做窍门 黄豆苦瓜排骨汤有什么好处

1 黄豆苦瓜排骨汤怎么做窍门材料

排骨50克、苦瓜200克、黄豆60克、葱20克、姜10克、高汤500毫升

做法

1、排骨需要用清水多洗几次，随后将排骨切段，不要太大。

2、随后将排骨放入开水中，焯烫一下，随之将沥干。

3、苦瓜将瓜瓤全部去除，随后切块。

4、黄豆直接洗干净。

5、葱、生姜切碎，备用。

6、下面就可以热锅，当油温到达五成大的时候，将生姜大火爆香，随之将排骨放入。

7、均匀的爆炒，过一会儿就可以开始调味了，将生抽、高汤、花椒、葱、黄豆、食盐、苦瓜全部放入。

8、等所有的食物煮熟之后，出锅之前就将葱花放入就可以吃了。

2 黄豆苦瓜排骨汤有什么好处这款汤比较清淡，它给人体带来的好处包括：补中益气，解毒明目，健脑益智、预防血管硬化等作用。

苦瓜可以去除燥热，快速的排出体内的毒素，避免体内毒素的堆积，它还富含维生素C，可以增加人体的免疫力，从而预防心血管疾病，因为有活性蛋白，就能帮助损伤皮肤的愈合。苦瓜中的胰岛素，可以控制人体的血糖，从而预防糖尿病。

黄豆中的蛋白质成分很高。可以增加人体的免疫力，还能避免胆固醇的升高。排骨中的钙物质及其丰富，可以促进人体骨骼的生长，还能预防骨质疏松，孩子和老人可以适当的食用。

3 苦瓜和什么煲汤好喝

银鱼枸杞苦瓜汤

银鱼150克、苦瓜125克、枸杞子10克、红枣5颗、高汤适量、盐少许、葱末3克、姜末3克

做法

1、首先将银鱼清洗干净，将它内脏尽数去除掉，用清水不断的清洗。

2、随后将苦瓜的瓜瓤去除掉，再将之清洗干净，切片备用。

3、枸杞子、红枣清洗干净备用。

4、这时锅中，放入适量的高汤，放入适量的生姜、葱花，再将银鱼、苦瓜、枸杞、红枣放入锅。用大火煮沸。

5、接着转小火慢炖，等汤浓稠了，就放入适量的食盐，过一会儿就可以吃了。

苦瓜瘦肉汤

鲜苦瓜200克，猪瘦肉200克，料酒15克，精盐4克，葱末10克，猪油50克，肉清汤750毫升。

做法

1.将苦瓜剖开，去尽肉瓤，用盐少许稍腌，放沸水锅中汆一下，捞起沥尽苦水，洗净，切条待用。

2.猪瘦肉洗净，下沸水锅烫一下，捞出沥尽水，切丝。

3.锅置火上，烧热下猪油，放入葱末煸香，再加肉丝煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、肉汤，烧煮至肉熟，加入苦瓜条，煮熟，盛汤盆即成。

4 黄豆和什么一起炖好吃

黄豆炖猪蹄

猪蹄筋180克，黄豆250克，香菜适量。

调料

料酒适量，精盐适量，味精1/2小匙，生姜2片。

做法

1.将黄豆用清水浸泡约3小时后捞出待用。

2.猪蹄筋洗净，放入高压锅中加适量清水压熟捞出切块。

3.将所有用料一齐放入炖锅内，加料酒、生姜炖至黄豆烂熟，用精盐、味精调味即可。

苦瓜黄豆排骨汤——降暑清热明目解毒

苦瓜大家都不陌生了，之前也有给大家介绍了关于苦瓜的一些搭配啊，食材的食谱啊等等的。经常吃些苦瓜的话可以有防暑降温的作用，特别是在夏季食用的话具有解毒益气的作用，下面就来介绍苦瓜黄豆排骨汤的做法。

功效与作用

苦瓜黄豆排骨汤非常适宜夏天喝，此汤味苦甘、清润，具有消暑祛湿、明目解毒的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。如此靓汤，千万不要错过哦。这样的汤品适合夏季食用，具有解暑除燥的作用，而且还可以明目解毒的哦，所以大家不妨试试。

苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。经常吃些苦瓜还是对身体有好处的，具有降压降糖的功效，对于中老年人是不错的选择哦。

苦瓜黄豆排骨汤此汤具有健脾开胃、补中益气、解毒明目、降压降糖、补脑、强身的功效。

苦瓜黄豆排骨汤

主要食材排骨、苦瓜、黄豆、葱、姜、高汤

苦瓜黄豆排骨汤的做法

1、将排骨改刀成段;苦瓜去瓤洗净切块;黄豆洗净;葱洗净切段;姜洗净切片。

2、锅中注油烧至五成热，倒入排骨段、姜片翻炒，调入调料、生抽、高汤、花椒粉、葱段、黄豆、盐、苦瓜块。

3、煮开后转入砂锅中，炖至肉离骨即可。

关于苦瓜黄豆排骨汤的做法大家都了解了吧，其中的这些食材都是比较有营养的，具有养生的作用和功效，而且还可以帮助消化和吸收，增强体质的同时还可以让你的身体变得更加的强壮哦，大家不妨试试吧。

苦瓜黄豆排骨汤的食用须知

时尚,潮流,健康,苦瓜，又称为凉瓜，性寒味苦，入心、肝、胃经，功能清暑涤热，明目解毒，《滇南本草》说它能泻六经实火，清暑，益气，止渴，还说它治丹火毒气，疗恶疮结毒，《泉州本草》认为它主治烦热消温引饮，风热赤眼，中暑下痢；黄豆，又名大豆，性平味甘，入脾、大肠经，功能健脾，宽中，《日用本草》说它能宽中下气，利大肠；猪排骨性平，味甘、咸，入脾、胃、肾经，功能滋阴，润燥；生姜性温味辛，入肺、胃、脾经，有驱寒、祛腥的功能。合而为汤，更具清暑涤热、益气止渴之功效。冀中
热量：1138.56大卡
钾：3038.84毫克
磷：967.12毫克
胆固醇：482.1毫克
胡萝卜素：470微克
镁：308.84毫克
钙：264.94毫克

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