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猕猴桃可以蒸热吃吗

时间: 2023-03-22 00:36:03

猕猴桃可以蒸热吃吗

猕猴桃可以蒸热后食用。

尤其在感冒、冬天或给小孩食用时建议微微加热食用,不宜过度加热,温度过高会损伤猕猴桃营养成分。

猕猴桃最佳加热方式:

猕猴桃含有大量的维生素C,这种维生素很容易被氧化掉。因此,给猕猴桃加热时温度不能过高,一般在五十度以下最佳,建议用温水浸泡加热,在冬天时也可以放在暖气片上温热。

冬天吃水果可以加热吗

可以

苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等常见水果,所含维生素C很低,维生素B1和叶酸也很少。怕热的营养素无非这些,胡萝卜素和番茄红素等脂溶性物质是不怕100摄氏度加热的,矿物质和膳食纤维更不会因为加热而损失。

其中的多酚类抗氧化物质,主要是溶在水里,在煮沸条件下,大部分能够保留下来。所以,如果吃水果的目标是为了增加钾元素,或者增加膳食纤维,或者是为了增加水分,熟吃不会有任何妨碍。

水果中的膳食纤维和矿物质不会因加热而受损,受损的只是少量维生素,主要是维生素C。据美国农业部的数据分析显示,常见的食物(包括水果)做熟后,维生素损失量大约只有10%~25%。损失的维生素可以通过多吃蔬菜来补充,大白菜、绿苋菜、芦笋、莲藕、甘蓝等蔬菜中维生素C含量都很高。

扩展资料:

苹果中的果胶有很好的排毒作用,果胶可以和膳食纤维一起清理肠道,经过加热的果胶会变得更加稳定,还能吸收肠内细菌和毒素。

另外,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基,从而达到抗氧化、抗炎、杀菌的效果,还能抑制血浆胆固醇的升高,消灭体内的自由基。

除了苹果,橘子、橙子等也可以加热后吃。据《健康时报》报道,橘子、橙子可以切成小块后加水煮着吃或蒸着吃,也可以和其他水果如苹果、梨等一起煮着吃。

猕猴桃可以温热后吃,猕猴桃含有丰富的维生素C,不过,如果用水煮或蒸汽加热的方式给猕猴桃加热,很可能造成维生素C的大量破坏。因此,吃猕猴桃的时候,建议将猕猴桃放在不超过50°的温水里,或去皮切成片后用温水热了再吃。

总之,根据不同水果的营养组成成分,合理选择加热方式、加热时间,可以将水果中的营养成分最大程度地保留下来。

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猕猴桃怎么加热给产妇吃

猕猴桃可以加热吃。
猕猴桃营养丰富,含有大量的维生素C和夸物质,并且口感酸甜可口,果香怡人,适合任何人食用,但是在感冒、冬天或给小孩食用时建议微微加热食用,不宜过度加热,温度过高会损伤猕猴桃营养成分。

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猕猴桃怎么加热最好
猕猴桃含有大量的维生素C,这种维生素很容易被氧化掉,因此,给猕猴桃加热时温度不能过高,一般在50度一下最好,建议用温水浸泡加热,在冬天时也可以放在暖气片上温热。
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猕猴桃怎么加热吃
猕猴桃粥
材料:猕猴桃1个,大米100g,枸杞20颗左右,冰糖
做法:
1.大米洗净,浸泡一会,这样比较易煮
2.猕猴桃去皮切块
3.枸杞冲洗净泡好备用
4.大米入锅,加水煮
5.煮至米一颗颗都涨开,变浓稠时,下枸杞
6.下猕猴桃块,再煮2分钟左右,加适量冰糖调味即可。

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