芸豆丝炒鸡蛋怎么做啊

芸豆丝炒鸡蛋怎么做啊

材料：芸豆粒100克、鸡蛋2个、油少许、葱花少许。

主要步骤：

将芸豆放入微咸的水中煮熟；鸡蛋2个放一点盐打散；锅内放少许油加热；放入葱花爆香后，放入煮熟的芸豆翻炒几下；最后放入打散的鸡蛋；鸡蛋成型了关火，装盘。

芸豆肉包馅怎么做好吃

包子是一种比较常见的食品，包子里面可以加入各种各样的馅料，不同的馅料味道不同，口感不同，营养价值也不一样，芸豆肉包馅就是非常好吃的一种，能够达到很好的补充营养作用，可以让身体体质更强，下面就跟着来看一下芸豆肉包馅怎么做好吃。

芸豆肉包馅怎么做好吃

需要准备食用油，葱花，海天酱油，生姜，味精，花椒粉，盐，面粉，五花肉以及芸豆，面粉，一个容器当中添加适量的酵母粉，酵母粉使用的越多发得越快，然后再把面活好，手掌沾入适量的水拍在面团上，盖上盖子放到温度比较高的地方醒30分钟，把芸豆摘干净放到开水里面烫一下，烫到变色再用冷水清洗，葱切成葱花，再把生姜切末，五花肉切碎，加一些花椒粉，生姜，葱花，酱油，味精，食用油，盐搅拌均匀，放置5分钟，豆角放进去搅拌好，面发好后就可以用面碱，温水化开倒进去，如果掌握不好可以做烫面包子，发好以后面团揉好，用手拍打一下，会感觉到里面有气体，然后再把皮擀好，放一些馅料，放到蒸锅中蒸15分钟左右就制作好了。

芸豆的功效与作用

芸豆里面含有维生素，微量元素，胡萝卜素，脂肪以及蛋白质，适当的吃一些健脾利水的效果就很不错，当出现脾胃虚弱问题就可以适当的吃一些，还可以解决水肿，脚气疾病，拉肚子，食欲不振等问题，它里面还含有膳食纤维，淀粉酶抑制剂，减肥的人适当的吃一些能够让饥饿的感觉更快消除，能够让体重维持在比较好的水平。

芸豆肉包馅的配方和窍门

需要准备花椒粉，生抽，食用油，酵母粉，酱油，盐，生姜，葱，猪肉，芸豆，温水，面粉，先把酵母放到温水当中搅拌，然后再放置5分钟，面粉放到盆子当中，用少量多次的方式把酵母水放进去搅拌成絮状，揉成面团，放到温暖的地方发酵，芸豆洗干净，锅中加入适量的水烧开，再把它焯烫熟过凉水，水分沥干，猪肉剁成肉糜，葱姜切末，芸豆切末，一起剁到猪肉当中搅拌均匀就可以了，然后再加盐，酱油，生抽，花椒粉以及花生油搅拌均匀，把包子馅调好，然后开始制作面团，把面团发酵两倍大，里面呈蜂窝状，然后再揉搓一下排气，揉到光滑，取一块面团搓成长条，分成剂子，撒上一些粉按扁，然后再擀成中间厚周围薄的包子皮，中间包上馅料，包好以后就可以放到蒸笼当中蒸熟以后来吃。

芸豆可以怎么吃

可以做蜜汁芸豆，需要准备蜂蜜，冰糖，芸豆，把芸豆洗干净放到清水里面浸泡24个小时，芸豆喝饱水分，锅中加入一些清水，冰糖，绿豆放进去，炖煮30分钟以上，煮好以后捞出放进碗里面，加一些蜂蜜浸泡，再放进冰箱里面冷藏，大概两个小时左右就可以吃了。

还可以做小炒芸豆丝，需要准备酱油，生姜，精盐，猪瘦肉，芸豆，猪瘦肉切成细条，加入一些料酒，盐，淀粉，抓取均匀腌制20分钟，芸豆清洗干净以后切成薄片，锅中加入适量油烧热，生姜丝就要爆香，肉丝腌制好后放到锅中滑散炒熟，加芸豆丝，酱油翻炒均匀，然后再添加适量的清水，用小火焖制10分钟，出锅之前加入一些精盐调味就可以吃了。

还可以制作芸豆炒鸡蛋干，需要准备红椒，大蒜，鸡蛋干以及芸豆，酱油，把红椒芸豆清洗干净切成细丝，鸡蛋干切成细丝，大蒜切末，锅中加入适量的油烧到4成热，把芸豆丝放进去翻炒一下，再加鸡蛋干，蒜末，红椒丝，继续用小火翻炒一分钟左右，加入适量的盐，酱油翻炒均匀就可以吃了。

肉片芸豆，需要准备啤酒，鸡精，香油，淀粉，盐，植物油，红辣椒，猪肉以及芸豆，把芸豆洗干净，老筋撕掉，再切成斜段，生姜清洗干净以后切末，红辣椒切丝，猪肉切成片状，放到碗里面加一些盐，香油，啤酒，淀粉抓均匀，再腌制10分钟，锅烧热多加一些油，到7成热的时候肉片放进去滑炒变色捞出来，把油分沥干，锅烧热放油，生姜末放进去炒出香味，然后再加入芸豆盐翻炒一会儿，加入适量的水翻炒到鱼肉熟透，再加一些肉片翻炒均匀，加酱油鸡精翻炒好以后就可以出锅吃了。

上面介绍的就是芸豆肉包馅的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，芸豆一定要煮熟煮透以后才吃，否则会容易出现中毒反应，对身体健康方面造成很大的影响。

创意千丝万缕的芸豆怎么做好吃又简单，做

主料

蒜 ：10

五花肉 ：50

香菜 ：5

胡萝卜 ：100

芸豆 ：600

葱 ：10

姜 ：5

辅料

花椒 ：5

大料 ：5

盐 ：1匙

味精 ：0.3匙

一品鲜酱油 ：0.5匙

玉米油 ：0.5匙

糖 ：0.3匙

具体步骤

第一步

1.芸豆摘去两头的筋洗净沥干水份备用

第二步

2.芸豆切成细丝

第三步

3.依次切好芸豆丝好有成就感

第四步

4.胡萝卜切成细丝

第五步

5.五花肉切成细丝用五花肉炒出来的菜味道更加香噢

第六步

6.葱、姜、蒜、香菜切好备用

第七步

7.锅中倒入玉米油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜末爆香

第八步

8.放入五花肉大火快速翻炒

第九步

9.放入糖、一品鲜酱油翻炒可以滴入少许清水这样肉炒出来的味道更浓郁

第十步

10.放入芸豆丝翻炒至变色

第十一步

11.放入胡萝卜丝一起翻炒后添加适量清水盖上锅盖中火焖五分钟左右

第十二步

12.汤汁收的差不多时放入盐和味精调味最后撒入葱花香肠炒匀即可

第十三步

13.炒好的芸豆丝盛入盘中

第十四步

14.普通的食材用心去做也会做出幸福的味道

第十五步

15.多吃蔬菜对身体有益于健康

第十六步

16.对于上班族来说这是一道既快捷又健康的美味

烹饪技巧

1、芸豆一定要炒熟才能吃否则对身体有害。

芸豆角怎么做好吃

1.材料:芸豆角400g、油、酱油、葱姜、八角、花椒、两瓣蒜、盐、鸡精、干辣椒。
2.芸豆带尖洗净，切成细丝。
3.锅中加入清水烧开，倒入芸豆切丝，焯水2分钟，捞出冷水沥干。
4.洋葱和生姜切片，干辣椒切成小块，大蒜切碎。准备大料辣椒。
5.炒锅热油，放入八角、葱、姜、干辣椒，炒香。
6.倒入芸豆丝翻炒。
7.加入适量酱油和盐一起炒芸豆，味道更佳。
8.翻炒一分钟，然后放入蒜末，撒上少许鸡精，关火。
9.一个炒芸豆丝就可以吃了。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!