米酒的存放时间

米酒的存放时间

米酒可以存放3到4年。

米酒的保存方法：

米酒里面有酵母，如果在酒酿好后，酵母还继续发酵，就会导致酒变质变味。所以可以先把酒煮开再放进容器里，这样可以杀死酵母。另外，也可以多放些糖进糯米酒里，糖会暂时抑制酵母发酵。但是两种方法都只能延缓酒酿变质的时间，已开封的糯米酒还是应尽快喝掉，保存时间最好不超过三至四天。

糯米酒可以保存多久 糯米酒可以放几天

1、自制糯米酒一般常温能保存30天，冰箱能保存60天。

2、常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。糯米酒如果变质会在表面起一层白色泡沫物体，只要是没有这种东西或气味不发酸都可以喝。需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入，引起米酒水的变质跟酒精的升温。

买回家的米酒应该如何存放，大概可以存放多久

超市买的米酒能放多久：
散米酒放在冰箱里几天是可以喝的。
糯米酒在夏天常温下，只要几天就变质了。最好的方法就是在口感最好的时候高温处理一下，也就是煮一下，将酒曲杀死，那样就可以室温也能保存七天左右，放冰箱就更长了。
散称米酒放在冰箱里，抑制其继续发酵，则米酒会越来越甜，可存放半个月，最长一个月。慢慢吃，其味无穷。