米线用小白油是什么对人有害吗

米线用小白油是什么对人有害吗

可以用色拉油、花生油、无水奶油来代替。1、米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同；2、古烹饪书之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”“酸粉”“干米线”“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

我昨天去吃了一家米线，没下锅之前米线是透明的，煮熟之后是白色的，这种米线是纯天然的吗？还是有毒的？

里面加了明矾，也就是一种凝聚剂，其实并没什么太大的还处，但因为Al离子 也就是铝多吸收对人体有害，尤其是智力方面 所以建议少吃为妙！
不要经常吃是没关系的，米线里面说是添加了类似塑化剂的东西，很早以前就听说了，而且听说米钱制作过程很脏，所以不宜长吃，其实现在很多食品都有添加剂的，只是没报道出来罢了，我只能说尽量少吃，毕竟不吃人无法生存。
吃米线等于吃“塑料”。据了解，吊白块和硼酸均属于工业原料，其成分竟与“合成塑料”的成分类似，是国家明令禁止放入食品中的添加剂。令人震惊的是，米线行业内竟流传着“一碗米线等于六个塑料袋”的传闻。

为什么有些人说米线添加剂太多，不能吃，到底添加了什么东西？那么大的危害？

防腐剂了，还有一些让面比较劲道的添加剂。另一方面就是米线不纯，按理来说米线是纯大米的，现在很多米线是各种食材掺起来，不是纯大米了。纯大米的小店里很少能吃到，一般去旗鼓村米线这类大牌子的店去吃

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