杂鱼怎么烧好吃(酱烧杂鱼的做法，酱烧杂鱼怎么做好吃，酱烧杂鱼)

杂鱼怎么烧好吃

红烧杂鱼好吃。

做法:1、第一步将鱼去腮去掉肚子里的脏物洗净备用；2、第二步锅内倒油后放入红椒葱蒜爆香，倒入适量的蒸鱼豉油（老抽也可）；3、第三步再加两碗水，汤汁煮开后放好洗净的鱼，大火烧开后改小火，加少许的白糖，然后加入适量的盐；4、最后一步煮至汤汁收干撒少许胡椒粉，即可出锅。

酱烧杂鱼的做法，酱烧杂鱼怎么做好吃，酱烧杂鱼

步骤
1.无比新鲜的杂鱼，有黄花鱼、黑鱼、米鱼、加鱼、大红袍等
2.收拾干净，比较大点的打上花刀
3.葱姜蒜切碎备用
4.黄豆酱（威海特产，据说当年曾是贡酱，到如今还是按照传统方法发酵而成）
5.油锅烧热，加葱姜蒜爆香
6.加面酱炒香
7.一定要炒熟炒透，味道才好
8.添适量水，以没过鱼为宜
9.大火烧开水，然后把鱼放入，加八角、料酒、盐调味
10.大火烧开转中小火慢炖半小时以上
11.大火收汁，至汁浓稠关火即可

烧江鲜杂鱼怎么烧好吃

原料：各种小海鱼1斤，红辣椒1个，蒜苗2根，葱段少许，姜少许调味料：生抽、糖、水 做法一：1、热锅放入油，下入姜丝和鱼稍微煎一下，放入蒜白段。2、放入酱油和白糖，我喜欢用酱油：白糖=3：1的比例，等酱油出鲜味后，倒入与鱼齐平的水，烧开后，视鱼大小，再稍微煮几分钟，大火收干汤汁，下红辣椒、蒜青段、葱段，关火上盘。 贴心建议：1、热锅放油，煎鱼不容易沾锅。2、生抽已有咸味，不用再放盐。3、鱼大的话，就多煮几分钟，大约7分钟。鱼小的话，可以少煮几分钟。 做法二：1、下油，加入红辣椒和姜，下酱油和糖，加点水，烧开后尝下味道。2、然后下鱼，煮熟后加入蒜苗段、葱段，煮开即可。

怎么烧杂鱼好吃

蘑菇）希望回答对你有帮助，肉片。
如果是比较大的杂鱼，否则容易糊），按照包装说明烧就是了，千万别太高，生鱼放入其中入味十分钟左右，味精，少许醋（很少，起锅后即可使用，建议豆粉加鸡蛋清搅匀，买包烧鱼的作料（周君记香水鱼，莴笋，花椒，也没什么好的建议了，这牌子不错）:豆腐，拌少许盐，如如果是比较小的那种（一条最大5两左右）；之后温油慢慢炸熟（油温注意控制，几滴就行）拌匀实用。（也可根据口味加适当其他东西在里面，或者再加些辣椒粉