好吃。潍县萝卜,又称潍坊萝卜,是山东省著名萝卜优良品种,俗称高脚青或潍县青萝卜,因原产于山东潍县而得名,已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨,不如潍县萝卜皮”之说,深受人们的喜爱。2006年,国家质检总局批准对潍县萝卜实施地理标志产品保护。潍县萝卜的主产地分布在潍县城的周围,白浪河、虞河和潍河一带,尤以北宫附近所产为最佳。潍城区、寒亭区、昌乐、益都、临朐、安丘等县区已大面
潍坊萝卜好吃。
潍县萝卜: 又称潍坊青萝卜、青萝卜,是山东省著名萝卜优良品种,因原产于山东潍县(现潍坊市)而得名,已有300多年的栽培历史。现主产地分布在潍坊市区白浪河、虞河和潍河一带(昌邑市)。2006年,国家质检总局批准对潍县青萝卜实施地理标志产品保护。
潍县青萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种,素有“烟台苹果、莱阳梨,不如潍县萝卜皮”之说。
具体来讲,潍坊萝卜是指潍坊潍县所产的萝卜,如今其已有几百年的种植历史。
潍坊萝卜之所以好吃,得益于良好的生长条件。
第一,山东虽多丘陵,但是也属于华北平原。其富有粘性的土壤,可以固定许多营养元素,防止流失。
而决定萝卜质量的钾元素,就因为土壤粘性原因,同等质量下含量比其他地区萝卜高。总之,良好的土地条件为萝卜提供了种植基础。
第二,山东一年四季分明,光照充足,且潍坊沿海地区降水丰富,这就为萝卜的种植提供了得天独厚的气候条件。
山东潍坊萝卜好吃,关键还在于它的味道。
它不会像其他品种的萝卜一样过辣,令人品尝后想流眼泪。而潍坊萝卜微辣中带有丝丝清凉的甜味。
潍坊萝卜嚼感好也是其好吃的原因。它嚼起来嘎嘣脆,不会软绵绵的,这很像山东人的性格——爽快。
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