推荐以下口味的沙拉酱:
1、 奶油沙拉酱。它是一道由鲜奶油和柠檬汁等做成的沙拉酱,味道鲜美可口。
2、 水果沙拉酱。它是一道由苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油和柠檬汁搭配而成的沙拉酱,味道爽口。
3、 玉米沙拉酱。它是由玉米除去水份,倒入容器搅拌而成的沙拉酱。
4、 芝麻沙拉酱。它是一道由芝麻酱和酱油等食材制成的沙拉酱。
5、 蛋黄酱。它是一种由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、糖和酸味料等食材制成的沙拉酱。
沙拉酱里边基本全是油,一个蛋黄和一大杯色拉油就能调出一大杯色拉酱 x0dx0a可以用酸奶代替x0dx0a建议你用别的代替`比如牛奶+蛋黄(这个要少一点)如果觉得太甜可以加些盐`还可以把酸黄瓜切沫混到_面`看你个人口味了`(加点橄榄油也不错哦~对身体很好,橄榄油热量低点820多卡100克) x0dx0ax0dx0a其实吃花生酱制品没有吃花生来的容易胖,但不管怎么说,花生或花生酱都是非常好的东西,生血养生。x0dx0a如果你每天吃一勺花生酱胖了,千万别赖花生酱,要么是你每天过食要么是自己体质的原因,有些人喝口水都会胖呢。x0dx0a我个人也喜欢花生酱,吃麦包的时候都会抹很多,没有任何发胖的迹象,先说好了,我也不是什么天生的瘦子,所以也可以证明,正常体质的人吃点花生酱不会发胖。 x0dx0a专家还建议减肥的人每天吃几粒花生呢,它的脂肪都是好脂肪不饱和脂肪营养很高
一般购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油,而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用,因而沙拉酱中一般不含防腐剂,可算做一种“绿色食品”。
沙拉酱也可以在家里自制,方法是取色拉油500克,鸡蛋黄1个,将蛋黄放入干燥容器中,用打蛋器抽打起泡,再不断加入色拉油继续抽打搅拌,使油和蛋黄完全融和成粘稠状,再加适量的盐和白糖即可。制作的秘诀是油一定要慢慢加入,否则很容易失败。
【主料】
面粉600g 。
【辅料】
玉米油10g、沙拉酱150g、酵母粉2g、白糖60g、纯净水180g 。
【步骤】
1.主料:面粉、沙拉酱。
2.面包桶内先放入沙拉酱、玉米油。
3. 然后放入白糖、水,用筷子将其搅拌均匀。
4. 最后放入面粉、酵母粉。
5. 把面包桶放入面包机,启动和面程序,和面30分钟左右。
6. 把揉好的面团团圆,进行一次发酵。
7. 发酵至2倍大以上。
8. 把面团取出揉匀排气。
9. 均匀分割成小面团。
10. 取一个面团擀成圆片。
11.将其卷起来。
稍稍整形即成生坯。依次全部做完。
12. 把生坯放入烤盘。覆盖保鲜膜二次发酵。
13.把生坯发酵2倍大。
在面包生坯上撒一些砂糖粒。
14.烤箱180度。中下层烤制15分钟即可。
15. 取出烤盘,晾凉即可食用。
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