传统的甜面包或软面包为了让口感Q软,会添加含量不少的糖与油脂,含量约在百分之三到百分之十八之间。面包里的馅料或果干的香气逼人,而且冷掉后仍然可以在远处闻到香味,大多是添加人工香精。经常的吃面包有可能会导致我们的血糖增高,不利于糖尿病患者食用。经常的吃面包会产生粘液,堵塞我们的身体,影响身体健康;也会导致肠胃功能紊乱,不利于消化,面包引起消化不良,会有便秘等肠胃功能紊乱问题。将面包当作正餐,可能会有吃进过多的糖分与油脂,膳食纤维却摄取量不足的隐忧。所以面包不适合作为主食。
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