面点中工一般都需要会做些什么

面点中工一般都需要会做些什么

培养目标：以培养中级中点专业技术型人才为目标。具有独立开店、独自创业能力；招生对象：热爱面点专业、身体健康的社会各界人士；课程内容：小笼包、小笼汤包、担担面、水饺、鲜肉包、烧麦、杂粮馒头、花卷、驴肉火烧、油条、金丝香蕉、香芋球、桂花荞面糕、葱油饼、南瓜饼、山药饼、面塑、眉毛酥等。

做一名合格的面点师应该具备什么条件？

一、高尚的职业道德素质
1、 热爱面点事业，忠于职守
2、研究本行业务，提高技能
3、讲究饮食卫生，保证健康
4、严格遵纪守法，不弄虚作假
二、高深的文化素质
由于文化素质低下，导致我们的一些面点师修养差，举止无度，语言粗俗，衣冠不整，不能礼貌待人，对个人卫生及操作卫生认识不够，信奉“眼不见为净”。岂不知饮食卫生是直接关系到消费者的身体健康的大事，怎能漠然视之。
三、高超的技术素质
1、扎实的基本功
2、特殊的绝技
3、灵活的课堂教学
四、高层的心理素质
不管做什么心态一定要好只有心态好做事才能成功！纯手输入，望采纳！ 来自陕西新东方面点师基本要求规则。

面点培训一般学习什么内容？

面食，多以面条和面点为主。面条来说，包括牛肉面，肉丝面，清汤面，肥肠面等都是开面馆必备的，面点包括包子、馒头、花卷小吃等，开店必须有自己的一套面食面点技术。建议来专业的餐饮厨师学校学习。

学习面食这样的短期餐饮专业，建议去专门的餐饮学校，收费透明，全程都是在后厨实践操作，学习的品类也多，不像小吃店那样单一。

面食是很宽泛的一个种类，想学面食，一定要去一个正规的厨师培训学校，有经验丰富的面点老师，有齐全的烹饪设备，系统的教学模式，让你能从一个“门外汉”能快速学会。

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